芝士和橄欖比薩比薩是意大利國菜。 這是一個覆蓋著填充物的開放式蛋糕，其種類僅取決於您的喜好和願望。 今天，披薩是世界上最受歡迎的菜餚之一。 在我們的領土上，匹薩只是在90年代，還有麥當勞和其他外國公司的到來！ 雖然意大利的比薩原型已經出現在十七世紀。 同時，也有專門的廚師烹飪這道菜，被稱為pizaylo。 比薩製作的主要問題是比填充更多的麵團。 餡料可以是任何的，但麵團是可取的，同時既薄又柔和，美味。 古典麵團建議使用麵粉，酵母，橄欖油，鹽和水的特殊混合物。 此外，真正的比薩餅應該在特殊的燃木烤爐中烘烤，在這裡需要1-2分鐘的時間烹飪，這要歸功於強烈的熱量。 但我認為很多人會同意，缺乏爐灶或特殊麵粉不是不用這種美味來呵護自己的理由。
配料：- 小麥麵粉3.5湯匙。
- 向日葵精製葵花籽油1.5湯匙。 湖
- 鹽1茶匙。
- 水煮0.5湯匙。
- 酵母，新鮮，25克
- 水煮0.5湯匙。
- 糖1茶匙。
- 小麥麵粉1.5湯匙。 湖
- 豬肉牛排熏150克
- 沒有種子的橄欖150克
- 馬蘇里拉奶酪200克
- 番茄醬2湯匙。 湖
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 意大利草藥混合2茶匙。
- 步驟1比薩餅，煮熟的瘦麵團，豬里脊肉，馬蘇里拉奶酪，橄欖，番茄醬和香料。
- 步驟2將豬里脊切成薄片。
- 步驟3將橄欖和馬蘇里拉切成2-3份。
- 第4步連接2湯匙。 湖 番茄醬，1湯匙。 湖 橄欖油和2茶匙。 意大利草藥的混合物 - 混合一切。
- 步驟5用麵粉輕輕撒上披薩模具，然後將麵團攤開至約0.5厘米的厚度。
- 第6步用準備好的番茄醬潤滑麵團，不要到達邊緣1厘米。
- 第7步鋪好切好的豬里脊。
- 第8步然後均勻地分配與橄欖馬蘇里拉奶酪。
- 步驟9在預熱的烤箱中烘烤至200℃保溫10-15分鐘，比薩餅的邊緣應該變得紅潤。