- Escalope牛肉或牛肉 - 4件
- 雞蛋雞蛋 - 1塊
- Breadcrumbs - 6 st。 匙
- 馬蘇里拉奶酪 - 150克
- 番茄醬 - 2項。 匙
- 黃油 - 50克
- 牛至乾 - 2茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
正確地擊敗escalopes - 以便它們變得更薄一些。 混合雞蛋，鹽，胡椒和牛至。 我們將每個印章切成雞蛋混合物。 然後我們滾動麵包屑。 在平底鍋中煎炸麵包屑，直到兩面都形成輕微的外皮。 炸排被轉移到烤盤上，用鋁箔覆蓋。 然後，你需要用一層番茄醬為頂部塗上油脂。 馬蘇里拉奶酪（如果需要，你可以磨碎另一個等級的奶酪），揉搓，撒上每一個剁碎。 撒上牛至肉，放入烤箱，加熱至200度，烘烤5-7分鐘。 我們離開烤箱，立即配上最喜歡的配菜。 好胃口！
份量：4