- 比薩 - 360克
- 橄欖油 - 品嚐
- 雞蛋 - 3件
- 培根條 - 3件
- 莫扎里拉奶酪 - 1杯
- 帕瑪森芝士 - 1/4杯
- 鹽 - 1捏
- 黑胡椒 - 1掐
- 香菜 - 1 st。 一勺
- 洋蔥切割機 - 1 st。 一勺
- 蔥 - 1塊
1.用麵粉灑上工作表面，然後鋪開約6毫米厚的披薩麵團。 用橄欖油潤滑麵團的兩面並放在盤子上。 2.預熱燒烤架並將麵團放在上面，每30秒檢查一次以確保正確烹飪。 3.當測試中出現黑點時，將披薩翻過來放在沒有直接熱量的烤架上。 4.闖入比薩餅3個雞蛋，煮2-3分鐘。 雞蛋變硬後，撒上切碎的奶酪，切片培根，鹽和黑胡椒粉。 蓋上蓋子，煮1-2分鐘，直至奶酪融化。 5.把準備好的比薩放在盤子上，撒上切碎的香菜，蔥和蔥。 你也可以在烤箱裡烤這種披薩。 要做到這一點，你需要將烤箱溫熱至230度，鋪開麵團，打碎雞蛋，撒上磨碎的馬蘇里拉奶酪和巴馬干酪，然後加入培根片，鹽和胡椒粉。 在烤箱中煮8到12分鐘，每隔5分鐘檢查一次比薩餅，如有必要，轉動。 當地殼變黃時，雞蛋會變硬，而且奶酪會融化，將其從烤箱中取出。
份量：2