- 室溫比薩測試 - 450克
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 大燈泡 - 1個
- 大茴香 - 1片
- 鹽 - 品嚐
- 馬蘇里拉奶酪 - 240克
- 火腿火腿 - 120克
- 帕瑪森芝士 - 品嚐
- 歐芹 - 品嚐
1.將披薩石放在烤箱的底部架子上，並將烤箱加熱到260度。 將麵團分成兩半，並從每個球形成。 把麵團放在一邊。 格柵馬蘇里拉和帕瑪森大刨絲器。 把火腿切成片。 2.切碎洋蔥。 取出茴香芯並切割。 用中火將中等煎鍋內的橄欖油預熱。 加入洋蔥，茴香和一茶匙鹽。 炒，攪拌，直到洋蔥開始變成棕色，約5分鐘。 偶爾攪拌，直到洋蔥變黃，約15分鐘。 3.將麵團的一半放在輕微的麵粉上。 將麵團捲成圓形並將其拉伸至兩側。 用羊皮紙拉披薩石，並將麵團放在上面。 放在焦糖洋蔥，茴香，馬蘇里拉和火腿的上半部分。 烤比薩餅8-10分鐘，直到外殼在邊緣變暗。 把比薩放在爐排上，撒上磨碎的巴馬干酪大刨絲器和歐芹。 在比薩餅放置5分鐘之前。 用剩餘的配料重複此過程以準備第二批比薩餅。
份量：2