餃子Rubic湯加拿大廚師邁克爾史密斯的配方。 意大利土豆餃子與烏克蘭餃子幾乎相同。 不同之處在於我們的餃子餃子是用煮土豆泥和意大利土豆烤製而成的，其中的邏輯當然是：烤土豆中的水分少得多。 紅魚可以是任何東西：鮭魚，鱒魚，鮭魚。 它變成了簡單而美味的湯。
配料：- 鱒魚400克
- 土豆2個。
- 胡蘿蔔1個。
- 芹菜根100克
- 韭菜50克
- 雞蛋1個。
- 麵粉，小麥70克
- 海鹽5克
- 水2升
- 第1步要用意大利餃子烹飪魚湯，您需要：鱒魚，土豆，芹菜根，韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，麵粉和鹽。
- 第2步我們清理魚，並用水填滿。 我們為湯做肉湯。 當水沸騰時 - 取出泡沫，20-25分鐘後即可。
- 第3步兩個大土豆烤在微波爐。 可以和烤箱一樣，但會更長。
- 第4步芹菜根切成立方體。
- 第5步胡蘿蔔也切成立方體。
- 第6步切碎韭菜，加入胡蘿蔔和芹菜。 我們在煎鍋中用少量植物油吸收蔬菜。 你可以採取橄欖或向日葵。
- 第7步把蔬菜放在一個緊張的魚湯中煮10-15分鐘。
- 第8步烤馬鈴薯清潔，並在磨碎機上擦。
- 第9步在土豆中加入雞蛋和麵粉，計算：1份麵粉，2份土豆。 索利姆在餃子上揉揉相當厚的麵團。 我們從測試中製作香腸。
- 步驟10將香腸切成約2厘米寬的塊，用叉子擠壓每塊。 我們把餃子送到冰箱裡20-30分鐘。
- 第11步當餃子凍結時，我們把它們扔進湯裡。 煮約7-10分鐘，直到熟。 Solim並根據自己的喜好調味湯。 我們把這些魚放在一個碗裡，撒上青菜。