- 大蒜 - 2顆牙齒
- 大米 - 1杯
- 洋蔥 - 2件
- 肉湯 - 4杯
- 薑黃，羅勒 - 品嚐
- 鹽 - 品嚐
- 雞肉（魚片） - 400克
- 橄欖油 - 0.25杯
1.將橄欖油倒入鑄鐵煎鍋中，放入弱火中。 將大蒜切碎並加入鍋中，直至金黃色的油炸。 然後加入切碎的洋蔥。 將大蒜和洋蔥一起放入。 2.將米加入煎鍋中並輕輕煎約五分鐘。 不要忘記攪動它。 在鍋裡，倒入肉湯，加入香料，混合併蓋上蓋子。 當肉湯被吸收後，加入它，等等，直到肉湯根本沒有留下。 3.將米飯在燉肉中煮至熟，直至肉湯完全吸收。 烹飪燴飯的最後加入雞肉煮熟和切片的魚片。 我們把所有的東西都混合好，並將其從火中移除。 給五到十分鐘放鬆。 這道菜已經準備好了，好胃口！
份量：6