李子中的維生素和礦物質
西梅含有維他命，礦物質和許多其他對人類有用的物質。 西梅的組成包括：糖（9％），水（87％），蛋白質（0,8％），果膠（0,8％）纖維（0,5％），也含有蘋果酸（1-3％） ; B族維生素，維生素原A，礦物質 - 鉀，鈉，鎂，鐵，氟（2,1％）。 幹梅干的成分：糖（57.8％），有機酸（3,5％）。 礦物質 - 鉀，鈉，磷，鐵，鈣。
西梅的組成與新鮮李子的組成相似，所以它們的有用特性幾乎相同。
李子的果實組成包括17％的糖 - 葡萄糖，果糖，蔗糖。 有機酸，如： - 檸檬酸，蘋果酸，草酸，水楊酸，果膠，維生素A，C，B1，B2和P; 單寧，含氮成分以及礦物質 - 磷，鉀，鈉，鎂，鐵和鈣。
西梅含有大量的鐵和維生素，因此適用於貧血和腳氣。
梅干屬性
由於西梅中的壓載物質的含量，它對消化系統疾病非常有用，每天吃5-7個漿果就足夠了，你會為你的胃腸道提供寶貴的服務。
如果你不斷地食用李子的水果作為食物，那麼除了改善你的健康，你可以擺脫多餘的體重，因為李子具有膳食特性，因此常用於各種飲食。
由於梅子的成分中含有抗菌物質，有時其性質不遜於某些醫療產品。 梅子防止細菌在口腔粘膜上繁殖。
由於其獨特的性質，梅干的普及迅速增長。
西梅在心血管系統疾病的早期階段也許是最有效的自然療法之一。 梅子正常化血壓，積極影響消化系統和新陳代謝。
西梅是一種極好的天然禮物。 梅子的益處首先是消化系統。 在這種水果上使用輸液可緩解便秘。 西梅也有助於解決高血壓和心臟問題。 它還對風濕病，腎病，動脈粥樣硬化和肝病有益。 維生素A含量高，可改善視力。
用梅干治療
黑果李子的果實有助於提高效率，增強色調，並改善整體福祉。 梅子可以用作化妝品，其成分中的物質可以改善皮膚的外觀。
西梅和腫瘤疾病
在西梅果實中，高濃度的鉀，用於維持心血管系統，尿石症，並恢復體內酸鹼平衡。 如你所知，鉀會增加膽汁和尿液的分泌。
由於李子中含有的抗氧化劑，免疫力增加，身體也可以應對嚴峻的環境條件。 由於梅子具有結合自由基的能力，因此它被用作復興的手段，並且非常重要的是作為預防各種腫瘤疾病的手段。
梅子廣泛用於肝，腎，痛風，便秘和腸道疾病。 它也會增加食慾和胃液分泌。
梅干通常用於各種飲料和菜餚，如：抓飯，各種沙拉，蜜餞，肉類菜等。梅干防止大腸桿菌，沙門氏菌，葡萄球菌等危險細菌繁殖。
為了準備一種基於李子的緩瀉藥，你需要將它的水果倒入沸水中煮泡。 飲用輸液，並修剪吃。
梅子幫助老繭。 為此目的，梅子在牛奶中無菌坑熟，並且熱的水果被應用到老繭，當莓果冷卻時，它必須被替換以熱。
如何選擇梅干
在商店或市場購買李子時，應注意其外觀。 新鮮和優質的水果有黑色和淡淡的光澤，觸感應該是有彈性和柔軟的。 相反，褐色色調表明在加工漿果時發現違規行為。 通常，這種西梅的味道是酸敗的，但它失去了它的特性和維生素的重要組成部分。 這一切都是不正當乾燥水果的結果。