- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 牛奶 - 1/2杯
- 鹽和胡椒 - 1捏
- 烤寬麵條：西葫蘆 - 1片
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 鹽和胡椒 - 1茶匙
- 奶酪Fontina - 90克
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯
- 培根 - 6片
- 蛋 - 1個
- 瑪拉娜醬或意大利麵醬 - 1杯
- 馬蘇里拉奶酪 - 90克
- 烤寬麵條板 - 4件
1.切西葫蘆和培根。 通過媒體跳過大蒜。 磨碎奶酪。 將西葫蘆切片放在烤盤中，加入大蒜，與1湯匙橄欖油混合，並用1/2茶匙鹽和胡椒調味。 在200度烤箱中烘烤15分鐘，直至軟化。 將烤箱保持在200度。 2.將西葫蘆，培根，帕瑪森奶酪，Fontina奶酪，雞蛋，1/2茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒放入一個小碗中。 放在一邊。 3.製作Béchamel醬，用中火在大鍋裡融化1湯匙黃油。 加入麵粉並攪拌3分鐘。 加入牛奶。 把火加大。 用攪拌器攪拌醬，直到開始變稠，約3分鐘。 加一點鹽，胡椒和肉荳蔻。 4.將Béchamel醬倒入烤盤中。 鋪上2個烤寬麵條板，放在西葫蘆混合物的上面，然後再放2個烤寬麵條板。 5.頂部配上瑪麗娜醬，馬蘇里拉奶酪和一些巴馬干酪。 6.用鋁箔蓋緊。 200度烘烤20分鐘左右。 取下鋁箔並烘烤，直到奶酪頂部金黃色，約15分鐘。 允許冷卻10分鐘，切割並投放。
份量：4