- 一束蘆筍 - 一塊
- 韭菜 - 1個
- 黃油 - 80克
- 奶油 - 250克(奶油,你可以根據你的願望採取任何脂肪。)
- 鹽 - - 品嚐
沖洗韭菜並切碎。 您只能使用白色部分,您可以添加一些綠色的葉子 - 取決於您的願望。 蘆筍沖洗,切斷其硬端。 將蘆筍切成距離蘆筍約5厘米,將蘆筍的其餘部分切成圓形。 將切碎的蘆筍堅硬的末端切碎,放入帶有少量水的平底鍋中。 如何在小火上煮沸40分鐘。 之後,冷靜和緊張。 在另一個鍋裡,融化黃油。 當它開始煨加入一個準備好的韭菜。 傳球員不斷攪拌15分鐘,直到洋蔥變軟。 將蘆筍肉湯和切成的蘆筍中間部分加入褐色的洋蔥中。 煮沸煮約25分鐘,直至蘆筍變軟。 湯應稍微冷卻,並通過浸入式攪拌機變成湯汁。 加你奶油湯,鹽。 攪拌均勻。 放上蘆筍切頂。 煮沸煮5分鐘。 湯已經準備好了。 在服務時,撒上蔥和辣椒粉。 好胃口!
份量:4