- 中等橙色 - 2件
- 檸檬 - 1個
- 糖 - 2杯
- 麵粉 - 2捏
- 不加糖的脆餅 - 1件
- 大蛋 - 4件
- 大蛋黃 - 1個
- 厚厚的奶油 - 1 st。 一勺
把橘子和檸檬切成薄環，去掉種子。 切除所有戒指，除了4個檸檬戒指和4個橙色戒指，還有8個戒指。 將戒指和切片放入塑料容器中，加入糖，輕輕混合併放入冰箱中過夜。 輕輕地將麵團擀成3毫米厚的麵粉。 把它放在一個餡餅模具裡，做一個裝飾邊。 冷藏30分鐘。 將烤箱預熱至200度。 提取柑橘類水果，留下糖漿。 將環與切片分開。 將雞蛋和柑橘糖漿與攪拌機以平均5分鐘的速度混合。 加入檸檬和橘子片。 把餡放在麵團上。 配上水果片。 在一個小碗裡，混合蛋黃和奶油。 用混合物仔細塗抹麵團的邊緣。 將蛋糕烘烤15分鐘，然後降溫至160度，繼續烘烤35至40分鐘。 讓烤餅在烤架上完全冷卻2至3小時。
份量：8