落入蘋果蘋果是一種水果，許多故事，傳說和神話都由它組成。 這些水果的家園被認為是小亞細亞。 多年來，由於游牧民族（分散的棍棒，蘋果骨頭引起了新的筍），在路邊種植蘋果園。 蘋果因其品味而受到尊重，而不僅僅是。 在任何民族美食中，都會使用蘋果和其他產品的組合。 一個特點 - 你需要選擇正確等級的蘋果。 用任何肉類，蘋果都是完美結合 - 無論是豬肉，牛肉還是任何鳥類。 最好的蘋果與肥豬肉，鴨肉或鵝肉和諧相處。 它是中和脂肪的蘋果，賦予肉酸，甜和蘋果味。 對於我們的菜，我們會選擇一種深秋蘋果 - simirenko。 在熱處理過程中，果皮的密度保持其顏色，風味和蘋果果肉。 蘋果公司用草藥完美醃製豬肉。 因此，我們會在一卷中得到多汁嫩肉。 “鴨子與蘋果”...或豬肉？ 打破刻板印象，嘗試烹飪新菜。 實驗，你不會後悔！
配料：- 豬脖子1000克
- 洋蔥2個。
- 蘋果4個。
- 麵包1個。
- 蜂蜜20g
- 檸檬1個。
- 歐芹新鮮1束
- 向日葵精製葵花籽油20毫升
- 水煮沸100毫升
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 海鹽10克
- 第一步為了準備這道菜，我們需要一塊豬肉，切成部分，蘋果，洋蔥，麵包（昨天），一束香菜（理想的鼠尾草），檸檬皮，植物油，鹽，胡椒粉，蜂蜜等。
- 第2步切碎洋蔥。
- 步驟3 2將蘋果切成片。
- 第4步將2湯匙油倒入鍋中，然後將洋蔥煮成棕色。
- 第5步添加切碎的蘋果洋蔥。
- 第6步在此期間，準備一個麵包 - 切割外殼並將其分解成大塊。
- 第7步把片放在烤盤上，灑上植物油，加鹽，胡椒粉，放入烤箱10-15分鐘，讓它們變成棕色。
- 第8步配料：蘋果與洋蔥，一堆綠色和餅乾交替放入攪拌機，研磨並混合成一個單一的質量。
- 第9步由此產生的蘋果質量，這將是肉的填充。
- 第10步準備肉塊。 如果不好，鹽，胡椒粉。
- 第11步把餡放在肉塊的上面。
- 第12步擰成捲，用木製扦子將它們切碎。 我們用剩下的2個蘋果片和切碎的洋蔥覆蓋肉，撒上檸檬皮。 我們把它放在冰箱裡1小時醃製。 之後，我們將含有蜂蜜，水和鹽的油倒入預熱的烤箱中250分鐘，持續20分鐘，然後將溫度降至160℃，然後再靜置40分鐘。
- 第13步我建議用烤蘋果，醃洋蔥和蔓越莓醬來供應肉類。