鱈魚牛排烤洋蔥和檸檬鱈魚 - 魚更適合烘烤，而不是煎炸，因為在後一種情況下，它變得乾燥。 我建議嘗試一種非常多汁的鱈魚排，浸泡著特製的檸檬和洋蔥的香氣，還有脆皮的奶酪和薯片。 這種牛排不需要配菜，其作用完全可以應付烹飪中使用的所有成分。
配料：- 鱈魚牛排4個。
- 洋蔥2個。
- 檸檬0.5個。
- 葡萄酒白色乾燥100毫升
- 蜂蜜1茶匙。
- 薑黃0.5茶匙。
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 奶酪硬70克
- 薯片20克
- 辣椒黑色地面1捏
- 調味魚1茶匙。
- 鹽25克
- 步驟1為了烹飪，我們需要以下配料：鱈魚排，洋蔥，檸檬，白乾酒，蜂蜜，奶酪，薯片，橄欖油，薑黃，鹽，胡椒粉，魚類調味料。
- 第2步在牛排上撒上檸檬汁，灑上鹽和混合調味料，從磨坊或者喜歡的香料中挑選出來的魚，然後泡在裡面浸泡。
- 步驟3將洋蔥切成圓形。
- 第4步用圓圈切檸檬，切成4份。
- 第5步洋蔥被拆除，在橄欖油中軟化而不會瘀傷。
- 第6步我們倒入洋蔥洋蔥，放入蜂蜜和檸檬片，加入薑黃和胡椒，低熱煨5分鐘。
- 第7步用橄欖油輕輕地烘烤烤盤，放入牛排，放入多汁的洋蔥和檸檬，放在烤箱中180°C烘烤10分鐘。
- 第8步用擀麵杖將芯片變成麵包屑。
- 第9步我們用粗糙的刨絲器搓奶酪。
- 第10步拿出牛排的形狀，他們設法開始果汁，並準備好了。 將奶酪和薯條撒在牛排上，然後放回烤箱，直至奶酪融化（再過5-10分鐘）。
- 步驟11用歐芹。