- 麵粉 - 1杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯(30克)
- 無鹽黃油 - 4件物品。 匙
- 奶油或牛奶一半與奶油 - 四分之一杯
- 培根 - 120克(約4片)
1.將麵粉,鹽,磨碎的奶酪和黃油放入一個食品加工機的碗中,直至獲得均勻的稠度。 添加約一杯奶油(或與奶油一半的牛奶)並混合。 繼續添加1茶匙奶油,直到麵團保持在一起。 麵團不應該粘稠。 將切碎的培根加入聯合收割機中數次,直至均勻分佈於整個麵團中。 2.將麵團放在一張大的羊皮紙或蠟紙上。 將麵團捲成直徑2.5厘米的長方形,將其翻成紙並凍結至少3小時。 將烤箱預熱至200度。 將烤盤與羊皮紙或矽膠墊對齊。 將麵團切成約6毫米厚的切片。3.將切片放在距烤盤1厘米的地方。 烘烤至淺棕色約10分鐘。 在櫃檯冷靜。 溫暖或在室溫下將餅乾放入。 將餅乾放在錫中數日。
份量:18