- 雞胸肉 - 450克
- 小麥麵包 - 200克
- 溫牛奶 - 1/2杯
- 黃油-6藝術。 匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - 1掐
- 麵包屑 - 1/2杯
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 奶酪 - 120克
在一個小碗裡，將麵包浸泡在熱牛奶中，擱置一會兒。 將雞胸肉切成小塊，並連同切片麵包一起通過絞肉機。 將碎肉再轉入碗中。 加入鹽和胡椒。 加入壓碎的大蒜丁香。 將煎鍋加熱至350°F。 雞肉末會變得非常粘稠。 有時很難形成肉餅。 一個有水的小碗會幫助你。 用手揉搓，然後做成肉餅。 將條狀奶酪放在炸肉排中間並將其封閉在裡面。 用麵包屑滾動每個炸肉排。 用平底鍋將黃油融化。 煎炸6分鐘，每面3分鐘。 然後，將肉餅放入烤盤中烤15分鐘直至完全煮熟。 配菜可以是一個很好的沙拉，鹹菜和土豆泥。 好胃口！
份量：4