帶有Canneloni奶酪的烤碎肉捲是一種意大利麵食。 它們的形狀長約10厘米,內部空心。 烤碎肉捲子總是熱的,因為它們最大限度地提高了它們的口感。 這種產品的美妙之處在於它們可以塞滿各種餡料:奶酪,肉,蔬菜甚至水果。 通常烤碎肉捲配番茄醬或Béchamel醬。 總的來說,這個食譜所指的意大利美食並不像法國人那麼精緻,但它具有全世界人所熱愛的溫暖和輕鬆。 意大利菜的菜餚總是美味可口,必然帶有誘人的香氣。 這裡有配奶酪和西紅柿泥的烤碎肉捲配方,我們可以讓你做飯,著迷於它的樸素和無可挑剔。
配料:- 烤碎肉丸200克
- 杏仁100克
- 橄欖油4湯匙。 湖
- 高達奶酪400克
- 奶酪布里150克
- 西紅柿500克
- 洋蔥2個。
- 大蒜2丁香
- 羅勒紫羅蘭新鮮1束
- 胡椒黑色地面4捏
- 歐芹新鮮0.5束
- 鹽0.5茶匙。
- 步驟1對於這道菜,可以選擇:烤碎肉捲子,任何硬質奶酪和布里奶酪,用於餡料,杏仁,新鮮番茄(可以用番茄汁或意大利面替代),洋蔥,蔬菜,大蒜和橄欖油。
- 步驟2將西紅柿切成中等切片。
- 第3步細切綠色。 大蒜和洋蔥皮,用小刀切碎。
- 第四步把西紅柿,青菜,洋蔥和大蒜放入鍋底或底部厚的鍋裡。 倒入200毫升開水,加入3湯匙橄欖油,燉15分鐘,沒有蓋子。
- 第5步番茄醬胡椒和鹽的味道。
- 第6步用攪拌機研磨並離開一邊。
- 第7步杏仁研磨。 把它做成攪拌器是最方便的,但是用砂漿,刨絲刀或者刀子就可以。
- 步驟8在粗刨上磨碎硬奶酪。
- 第9步奶酪布里切成小方塊。
- 第10步在一個碗裡,將奶酪,磨碎的杏仁和1湯匙橄欖油混合。 少許鹽和胡椒,字面上2捏。
- 第11步Canneloni塞滿碎奶酪。 為奶粉留1湯匙奶酪。
- 步驟12用橄欖油潤滑表格,並將填充的捲心菜放入一層。
- 第13步倒番茄泥。
- 第14步撒上剩下的奶酪,裝飾杏仁。 在預熱的烤箱中烤20分鐘,烤200分鐘。
- 第15步準備立即服務。