- 麵粉 - 1,5杯（測試配料:)
- 溫水 - 1/2杯（+ 1湯匙）
- 酵母 - 1/2 st。 匙
- 鹽 - 1茶匙
- 糖 - 1茶匙
- 橄欖油 - 1 st。 勺子（+ 1小勺）
- 鹽油 - 6 st。 湯匙（配料:)
- 磨碎的大蒜 - 2藝術。 匙
- 切碎的香菜葉 - 2件。 匙
將麵粉，酵母，溫水，鹽和糖混合在一起。 切好麵團並用薄膜覆蓋碗。 加入油並繼續用指尖揉捏（4-5分鐘），直到麵團冷卻後按下。 將麵團捲成膠片並讓它上升兩次，將碗放在溫暖的地方45分鐘。 同時，混合所有的大蒜填充成分。 用烤盤或烤盤塗抹橄欖油。 這個地方應該足夠8卷。 用麵粉撒上桌子。 把麵團分成2等分。 將麵團的一部分捲成0.5厘米厚的長方形，將大約2湯匙大蒜撒在軋製好的麵團上。 將填充物轉成捲。 將捲切成4等分。 把小圓麵包切成一個烤盤。 倒入少量牛奶的捲。 將剩餘的大蒜放在小圓麵包上。 只有捲可以撒上芝麻。 將麵包再放20分鐘。 同時，將烤箱加熱到180℃。 烘烤約30-35分鐘，直至金黃色。
份量：8