- 麵粉用/ s - 500克
- 酵母 - 11克
- 葡萄乾 - 50克
- 薑黃 - 2克
- Sol - 1捏
- 糖 - 200克
- 橄欖油 - 50毫升
- 糖香草 - 2茶匙
1.準備勺子。 要做到這一點，在溫開水中，1.5杯，放酵母，少許糖和少許麵粉。 混合一切，並離開15-20分鐘，直到蛋白石升起。 在一個大碗裡過篩麵粉，倒入薑黃和香草醛。 在這裡，我們倒入香料，糖和鹽。 現在揉麵團，直到它變得有彈性。 將其捲起並放在溫暖的地方。 讓它代表大約一個小時。 在這段時間內，麵團應增加兩倍。 將它切成40個相同的部分。 每片麵團在15厘米處捲成條狀。3.現在我們將雕刻出百靈測試。 每個地帶都有一個“結”。 我們有一個頭，我們形成一個喙。 另一方面，用刀切割兩三次，這是尾巴。 葡萄乾讓我們看到我們的鳥。 4.在用油潤滑的紙上，我們會擺放我們的鳥兒，讓它們“起床”。 然後用濃糖和紅茶混合在一起。 包子在180度的溫度烘烤約30分鐘。 成品包子灑上水，並在10張餐巾上關閉分鐘。
份量：40