來自豬肉和碎牛肉的肉餅食譜誰不喜歡肉餅？ 特別是如果他們只是用新鮮的自粘肉末製成的，只是散發出您最喜愛的香料的果汁和美妙的香氣。 為了從豬肉和牛肉中準備真正美味的肉餅，即使標籤上說它不含任何植物蛋白和增味劑，也不要在商店購買現成的肉末。 你可以在市場上購買肉末，或者只有在你沒有選擇肉片的肉塊扭曲在眼前時才可以購買肉末。 但即使在這種情況下，你需要再次在家中扭轉它，或者甚至更好 - 用攪拌機捶打它，以便肉餅變得更嫩和多汁。 添加肉末由您決定。 這取決於口味，胃的狀態，甚至是什麼方面的菜將服務你的肉餅。 當然，培根他們會變得消化更重，但也更美味。 一些補償豬肉剁碎的脂肪含量，用不同比例的新鮮捲心菜燉肉，但這是一個略有不同的味道不同的菜。 白菜還可以做成裝飾物，這是任何肉類菜餚的經典之選。
配料：- 豬肉力量肉500克
- 牛肉剁碎400克
- 洋蔥2個。
- 雞蛋雞2個。
- 0.5片的麵包。
- 牛奶1湯匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽2捏
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 步驟1為了製作炸肉排，我們採用豬肉和碎牛肉，洋蔥，半乾麵包，2個雞蛋，鹽和胡椒。
- 步驟2 2中型燈泡在絞肉機中清潔並扭曲。
- 步驟3將乾麵包倒入牛奶中並放置10-15分鐘。
- 第4步結合forcemeat，洋蔥，2個雞蛋，麵包紙漿，鹽和黑胡椒粉。
- 步驟5充分混合，直到光滑的一致性。
- 第6步在一個煎鍋，加熱3-4湯匙。 植物油，形成炸肉排和魚苗。
- 步驟7將炸肉排從兩面煎至顏色紅潤。
- 第8步然後把肉餅放在一個乾淨的煎鍋裡（可以分兩層），加半杯水，在蓋子下燉20-25分鐘，確保它們不會燃燒。
- 第9步用蔬菜或其他裝飾肉片。