新鮮的“奶酪”非常美味，但即使在涼爽的酒窖中，也不會長時間保存。 將奶酪放入烤箱中2-3小時以使其乾燥。 然後，它被放入陶罐中，並倒入油。 得益於這項技術，奶酪可以存放很長時間。
學習如何在家裡正確準備syrnik每個女主人。 你需要250克的奶酪，1個雞蛋，半杯麵粉（或粗麵粉）和一湯匙糖。 採取乾燥和脂肪乾酪，以便在完成“麵團”添加更少的麵粉。 如果你想煮更多的syrniki，只需增加2倍的比例。
為了使您的syrniki溫和而通風，可以通過篩子或研磨機將山寨奶酪略過。 在最終的質量，添加2湯匙糖和混合。 在另一個碗中，用雞蛋捶打攪拌器（或攪拌器），然後倒入乾酪。 如果你添加麵粉，然後提前篩選。 越多的麵粉添加到成品中，“更強”就是美味的syrniki。
不要忘記添加一點鹽（在刀尖）給你的syrniki特別的味道。 避免將syrnikov粘在煎鍋上會幫助一小勺植物油，添加到“麵團”中。
從完成的質量，形成小“扁餅”。 在低熱的情況下，用黃油（可以是蔬菜和奶油）在平底鍋中煎炸。 準備好美味的芝士蛋糕
通常情況下，醬料，酸奶油，煉乳，任何甜醬都會提供給菜。 對於“不尋常”味道的特別鑑賞家，您可以提供蜂蜜，酸奶，果醬或奶油。
為了準備“美味”syrnikov可以添加一點香草醛，葡萄乾或粉碎的堅果。 葡萄乾最好在加入大塊之前洗滌並乾燥。 奶酪最好與核桃和榛子相結合。 不建議加入花生，它可以破壞你的美味syrniki。
你知道美味的奶酪蛋糕不必甜美嗎？ 將青菜，洋蔥和鹽加入奶酪中。 你會得到一個原始的小吃。
芝士製作人員是一道了不起的菜餚，其味道只能受到女主人想像的限制。 添加到大量杏乾，切碎的蘋果，甜胡蘿蔔或香蕉和舊的菜會驚嘆你的客人或家人一個新的口味。
我們提請您注意幾種原味美味奶酪蛋糕的食譜。
水果餡芝士蛋糕
您將需要奶酪250克，1個雞蛋，2湯匙糖，5湯匙麵粉，半茶匙香草醛，半茶匙發酵粉，刀尖上的鹽和灌漿100克的漿果（您的選擇）。
用糖和香草攪打雞蛋。 在一個單獨的碗中，結合奶酪，鹽，發酵粉。 將打好的雞蛋倒入最後的塊中，加入漿果。 在烘焙模具（例如鬆餅）中放上“麵團”。 在預熱的烤箱（高達180°C）中烘烤40分鐘，直至表皮發紅。
有趣的豆腐蛋糕
你需要奶酪400克，1個雞蛋，1-2湯匙糖，4湯匙麵粉，20克香草醛，50毫升奶油，干邑白蘭地2湯匙，酸奶油200克，葡萄乾100克。
葡萄乾倒干邑，離開20分鐘。在一個碗裡，混合奶酪，雞蛋，香草醛，糖，麵粉，加葡萄乾。 我們接受一點點接受的質量，我們倒入麵粉，然後送到一個熱的煎鍋裡。
對於醬汁，我們將酸奶油和奶油分別混合，然後將準備好的芝士蛋糕放入烤箱中20分鐘，然後蓋上蓋子。