棉花糖在家裡

1.明膠要膨脹，用冷水浸泡（提前做）。 在一鍋ma 食材：

• 糖 - 2藝術。 匙
• 水 - 100毫升
• 明膠 - 10克
• 檸檬酸 - 0.5茶匙
• 蘇打 - 品嚐（在刀尖）
• 口味，顏色 - 品嚐

說明

1.明膠要膨脹，用冷水浸泡（提前做）。 將糖倒入平底鍋中，倒入水煮沸。 如果需要，添加食物的顏色和口味。 當糖漿開始沸騰時，煮三分鐘並加入明膠。 從火中移開並徹底混合。 2.約五分鐘，混合另一熱混合物。 然後五分鐘的混合物休息。 然後再攪一點。 3.將檸檬酸和蘇打加入混合物中。 我們再跳十分鐘左右。 質量應該變厚，其體積應該顯著增加。 4.使用勺子或註射器在矽膠或玻璃表面上放置預冷的物體，質量非常粘稠。 我們將工件在室溫下放置整整一晚。 5.在早上，我們取出棉花糖的兩半，並將它們分成兩塊。 Zephyr已準備就緒。

份量：6