- 玉米澱粉 - 1/4杯
- 糖粉 - 1/3杯
- 信封明膠 - 1片（30克）
- 水 - 1/3玻璃
- 砂糖 - 2/3杯
- 輕玉米糖漿 - 1/2杯
- 鹽 - 1捏
- 香草精 - 1茶匙
在一個小碗裡，將澱粉和糖粉一起篩分。 用20×20厘米大小的烤盤輕輕倒油，將1湯匙糖混合物倒入模具中，沿不同方向傾斜並搖動以覆蓋底部和牆壁。 2.在一個小鍋裡，將明膠和水混合併靜置5分鐘。 加入糖並用中火煮，偶爾攪拌，直至糖完全溶解。 3.將明膠混合物倒入碗中，加入玉米糖漿，鹽和香草提取物。 高速攪拌混合器15分鐘。 該混合物將是粘稠的和粘稠的。 4.將混合物倒入準備好的形式。 用抹刀抹平表面。 請等待2小時。 5.用濕刀將棉花糖切成4份。 將每個部分切成9片。 6.將剩餘的糖混合物中的每片切片均勻地覆蓋在所有面上的片上。 7.將棉花糖放在櫃檯上，用紙巾蓋住，靜置24小時。 這將防止棉花糖粘在一起。 將棉花糖保存在密封容器中長達1個月。
份量：36