膳食纖維含量高

纖維飲食越來越受歡迎。 所有這些都是因為科學家的發現 - 它變成了最簡單的減肥方法。 讓我們來了解一下!


具有高纖維含量的飲食,或者稱為F-飲食(來自英文單詞纖維 - “纖維”)承諾有效的體重減輕,穩定性 - 多餘的體重不會恢復,促進新陳代謝。 這一行動的有效性在於膳食纖維或纖維。 纖維存在於種子和穀物中,是植物細胞外層(外層)的一部分,通常在清潔過程中被刮掉。 因此,未精製食品非常有用,它保留了纖維素的全部含量。 過去,纖維素被稱為“壓載物質”,人們錯誤地認為它是一種無用的粗雜質,未被人體消化並被除去。 現在反過來,試圖用它豐富所有的產品。

有兩種類型的纖維 - 不溶性和可溶性。 第二種(果膠,半纖維素,海藻糖酶,樹脂,樹膠)存在於穀類和豆類中 - 小麥,燕麥,大麥,海產品,例如捲心菜和水果和蔬菜中。 它可以完全降低膽固醇水平,並保護它免受多種癌症的侵害。 第一類纖維(木質素,纖維素)也存在於水果和蔬菜,豆類和穀物中。 特別是糙米中的很多。 它去除體內的毒素,清潔腸子。 這是有助於減肥的纖維素,因為它不會溶解在腸和胃中,膨脹並保持飽腹感。 最重要的是,它缺乏卡路里。 要減肥,同時要消耗這兩種纖維。

簡單地遵循高纖維含量的飲食:吃大量的蔬菜和水果,全麥食品和自然物品。

發現

在牛津大學,在E. Spencer博士的指導下進行癌症研究期間,科學家們發現,一個人消耗纖維越多,體重就越快。 對38,000名英國女性的研究證實了這一趨勢。 結果發現,如果女性堅持素食主義,那麼女性的BMI約為21.98(這是中庸之道),那些選擇肉類食物並因此使用較少纖維的女性的BMI約為23.52。

具有高纖維含量的產品使我們更仔細地咀嚼食物,並因此將工作設置到下頜。 例如,你自己可能會注意到,當你吃胡蘿蔔時。 你比你吃東西時要付出更多努力,例如麵包。 因此,我們少吃。 纖維在胃液的影響下進入胃中,尺寸增大,胃充盈,飽和的受體起作用。 2小時內有飽腹感,血液中的糖水平穩定。

快速失去卡路里

如果你的飲食中含有足夠的纖維,那麼你每天必須從150到175千卡。 要燃燒如此多的卡路里,在日常生活中,您將不得不跑20分鐘。 但是犧牲了這個行為會發生什麼? 首先,纖維本身會使人體產生吸收脂肪的特殊酸。 其次,它為硝酸鹽創造了障礙並且減緩了糖的吸收。 因此,身體不吸收所有的卡路里,其中一些卡路里來自食物和纖維。

科學家們認為,增加日常飲食中的纖維含量是控制食慾和體重的一種簡單方法。 同時,你將保持活力,積極,並且你將有足夠的力量進行日常訓練。 畢竟,富含纖維的食物通常含有許多重要的元素:礦物質,維生素,生物活性物質。

你需要多少纖維來獲得理想的結果? 推薦劑量為每日18克,有專家稱可以將標準提高到25-35克,為達到每天25克,營養師建議接受180千卡水果(例如1個蘋果+ 1個桔子+ 1個香蕉),以及不少於90卡路里的蔬菜(沙拉部分)。 在飲食中包括全麥麵包,粥。 水果比果汁不能代替更好。 因為,例如,橙汁只含有0.4克纖維,而橙汁則多出7(!)倍。 更換花生或爆米花片。

飲食菜單

早餐:
從1個蘋果,梨和桃子中選擇1號水果沙拉; 一堆酸奶和2湯匙亞麻籽。

選項2

50克玉米片和少量覆盆子和牛奶;

選項3
45克燕麥片放在水面上; 1個香蕉,蘋果和250克草莓。

選項編號4
兩粒全麥吐司,香蕉,瘦腿火腿。

選項編號5
75克李子,1勺果醬和黃油,麩蛋糕。

午餐:
選項1號150克制服中的土豆和200克來自海藍芥菜的沙拉。

選項2
150克抱子甘藍和2湯匙莎莎胡蘿蔔; 一個由黑麵包和兩個切碎的西紅柿組成的三明治。

選項3
硬質小麥200克,意大利香蒜醬和150克各種蔬菜。

選項編號4
200克沙拉,來自3種不同的豆類,軟奶酪。

選項編號5
250克菠菜湯配菠菜,中等甜甜圈加麩皮。

晚餐:
選項編號1
150克蔬菜沙拉和200克綠豆燉菜。

選項2
150克檸檬鱈魚; 50克糙米1湯匙刺山柑和。

選項3
300克炸好的蔬菜,50克珍珠大麥和豆腐。

選項編號4
75克意大利硬面小麥品種,番茄醬,200克燉茄子。

選項編號5
80克從扁豆和糙米中提取的肉飯以及200克含穀物芽菜的蔬菜沙拉。