烏克蘭小吃這個食譜無疑會受到強烈性愛的讚賞。 脂肪卷是一種極好的零食，是一款美味而令人滿意的羅宋湯。 烹飪很簡單。 Salo應該瘦，皮膚柔軟，容易折疊成捲。 這種產品可以在肉類部門的市場上購買。 肉可以採取任何 - 小牛肉，豬肉，牛肉，火腿肉。 用於裝訂卷的線需要密集的，薄的將碰撞到嫩脂肪。 烹飪包裝上了一件普通的薄“T卹”。
配料：- 脂肪新鮮800克
- 小牛肉100克
- 胡蘿蔔1個。
- 大蒜2丁香
- 鹽20克
- 辣椒混合物5g
- 蒔蘿幹5克
- 月桂葉2個。
- 胡椒黑豌豆5個。
- 胡椒香3片。
- 第1步準備主要產品：薄肥，小胡蘿蔔，大蒜，小牛肉和香料。
- 第2步薩羅，在市場上買了，我洗了。 稍微清潔和“平整”，即切割明顯突出的部分，並將較厚的邊緣切除一點。 最主要的是培根卷好卷，沒有任何干擾。
- 第3步Salo應鹽漬，並用辣椒混合調味。 進一步在一層脂肪鋪上切碎的肉，從上面放брусочки胡蘿蔔。
- 第4步在胡蘿蔔上放蒜，切片。 撒上乾蒔蘿。
- 第5步用捲筒仔細潤滑salo，緊壓。 應該沒有空隙和空白。 用一條繩子將輪盤與領帶捆綁起來，這樣它就不會分開。 把輪盤放進食物袋裡。 然後放入一個合適的平底鍋，用水蓋住。 加入香料。 低熱烹調1.5小時。
- 第6步然後卸下並冷卻。 刪除線程。 保持在冰箱裡。 當服務時，切成片。