湯在蒸汽浴今天我們將準備芳香的湯，這是由威廉Pokhlebkin啟發。 他的變化多種多樣。 你可以使用肉類，你可以釣魚，或者你可以只是蔬菜。 烹飪中最重要的是非接觸烹飪的原則，這是過去年齡段的人們喜歡的。 在這種情況下，我們將在蒸汽浴上做飯。 因此，我們得到一道美味的菜餚，保存所有有用的物質。 這是一種湯，其中不是液體，而是主要產品占主導地位。 不要因烹飪時間而感到灰心，因為結果會讓你驚嘆不已。 水開始沸騰後，我們用鍋蓋關上鍋蓋，減少火勢，使其溫度降至最低，並使其靜止4個小時。 之後，你可以安全地讓你的菜在低熱時衰退，只是偶爾檢查水是否沸騰。 但最好從一開始就倒足量的水。 主要的是，再一次，不要打開蓋子，不要放出蒸汽！
配料：- 洋蔥1個。
- 土豆1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 鮭魚片200克
- 鹽2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 月桂葉1片。
- 第1步我們需要：洋蔥，土豆，胡蘿蔔，三文魚（我有凍切魚片），鹽，胡椒，月桂葉。
- 第2步切塊土豆。
- 第3步切開三文魚廣場。 我已經把切片凍結了。
- 第4步將胡蘿蔔切成半環。
- 第5步我們把弓切成半圓形。
- 第6步把開水倒入一個大鍋裡。 在裡面放一個碗，使盆水不會到達邊緣，它會覆蓋2/3左右，這樣碗就會穩定地放置。
- 第7步我們把所有的產品放在碗裡。 接下來，把鍋放在爐子上，讓水沸騰。
- 第8步水開始沸騰後，關閉鍋（不是軟管！）用一個密封的蓋子，減少火災，使其最小化，讓它疲倦4小時。 廚師前10分鐘，我們扔月桂葉，鹽和胡椒的味道。
- 第9步4小時後，取代碗中的干成分將是一個芬芳的湯。 好胃口！