果仁糖
牛軋糖菜：
- 杏仁碎堅果
- 糖 - 6湯匙。 湖
- 蜂蜜-6茶匙。
- 水-150毫升
對於桃子奶油：
- 桃子（可用於冷凍或罐裝） - 3個。
- 霜（33％） - 150毫升
- 明膠 - 15克
- 朗姆酒（或桃酒）。
對於桃子醬：
- 桃子 - 3個。
- 砂糖 - 3湯匙。 湖
- 水 - 9湯匙。 湖
裝飾菜餚：
- 薄荷 - 6枝
- 草莓（可以使用冷凍） - 6個漿果
- 黑巧克力-100克
準備桃子奶油：將豌豆碾碎直至搗碎。 奶油搖晃。 根據說明書在水中稀釋明膠，產生溶脹，在水浴中熔化。 合併所有的成分，加入朗姆酒，調勻。 製作一個食物塑料管，將桃子團倒入其中並將其放入冰箱。 讓它凍結。 完成從膠片釋放的奶油，用加熱的刀片一片一片地切成片。 準備nugatine：糖，水，蜂蜜和杏仁混合併放入加熱至130°的烤箱中。 煮至稠，將熱質量倒入3-4毫米厚的矽膠墊上。 準備好的牛軋糖切成熱刀片，用於分塊。 準備桃子醬：將泥搗成泥狀，加水和糖，煮10分鐘。 冷靜。 巧克力在水浴中融化，倒在矽膠地毯上，涼爽。 用熱刀片切出必要的形狀。 在盤子上鋪上牛軋糖塊，把桃子奶油放在每塊上面。 在奶油“橋”上放置巧克力裝飾，用草莓和薄荷枝裝飾。
海綿蛋糕奶酪
- 餅乾蛋糕（現成） - 200克
- 乾酪 - 300克
- 蛋 - 3個。
- 黃油 - 125克
- 糖粉-1/2杯
- 香草醛 - 在刀尖上
- 草莓（可以冷凍） - 2杯
- 糖 - 2湯匙。 湖
烹飪方法：
草莓（1.5杯）被糖覆蓋。 香蘭素溶於少量熱水中。 油與糖粉擦，添加部分奶酪和蛋黃。 打勻質量，最後加幾滴香草醛。 將餅乾餅放在盤子上，從中切出等直徑的圓。 在餅乾上放一層草莓塊，然後 - 一層奶酪塊，然後放上一層又一層，直到所有配料用完。 用草莓裝飾。 在服務之前，將芝士蛋糕放入冰箱2小時。
美味的麵包和橄欖
對於測試：
- 麵粉 - 600克
- 黃油 - 90克
- 酵母（新鮮） - 15克
- 水230毫升
- 刀尖上的鹽
對於填充：
- 曬乾的西紅柿 - 100克
- 大蒜 - 2個丁香
- 黑橄欖 - 100克
- 百里香乾 - 3茶匙。
- 地面辣椒粉味道
- 香蔥 - 小捆
- 橄欖油的味道
烹飪方法：
將橄欖，大蒜，幹番茄，韭菜切碎。 準備酵母麵團。 寫出來。 掛斷電話再放手。 添加麵團香料和切碎的橄欖，大蒜，西紅柿，韭菜。 徹底攪拌。 將橄欖油加入麵團中（約1湯匙）。 再攪拌一次。 給麵包一個麵包形狀，放在烤盤上。 立即在200°15分鐘的烘箱中烘烤。
沙拉“激情”
- 1個鱷梨
- 200克中蝦或大蝦
- 韭菜1根（白色部分）
- 蒔蘿綠色
- 1/2黃色甜椒
- 5湯匙。 湖 橄欖油
- 1瓣大蒜
- 1/2茶匙。 草藥混合物（最好證明）
- 鹽
- 白胡椒粉
烹飪方法：
在沸騰的鹽水，蒔蘿，大蒜（1丁香）和清潔蝦煮沸。 鱷梨切成立方體，韭菜 - 戒指。 半個黃椒切成小條。 所有放入沙拉碗。 在研缽中加入胡椒粉，鹽，辣草藥，加入橄欖油，然後用沙拉填充醬汁。
凝乳牛腩
- 500克山寨奶酪
- 300克人造奶油
- 700克麵粉
- 1/2茶匙。 蘇打水（熟食醋）
- 100克糖
烹飪方法：
奶酪用人造奶油碾磨，加蘇打水。 倒入麵粉，直到光滑。 讓測試說謊30分鐘。 然後將麵團捲成5毫米厚的一層，然後用模具將麵包切成薄片。 頂部撒上糖。 預熱至180°烘箱烘烤12-15分鐘。