我們需要什麼:
- 牛肉(1公斤)
- 麵粉
- 香菜
- 鹽
- 糖
- 香辣調料
- 黃油
- 番茄汁
- 蕃茄
- 蔥
- 香料
食譜
- 把你的主要成分 - 肉。 這道菜最好的是里脊肉或果肉。 清洗肉並清理肌腱。 接下來,切成小塊。 切開纖維,所以它不會在煮熟的形式中崩潰;
- 現在你需要一個煎鍋。 加熱並融化其中的黃油,然後放入肉中。 用中火炒,不斷攪拌;
- 此外,我們準備蔬菜。 如照片所示,將洋蔥切成小塊。 如果需要,你可以加胡蘿蔔,切成片;
- 將洋蔥加入肉中並混合;
- 現在讓我們做西紅柿吧。 切成小立方體,並添加到肉。 不要忘記不斷地混合原料;
- 加兩匙乾麵粉到盤子裡;
- 把西紅柿汁和兩杯熱開水混合。 用蔬菜將混合物倒入肉中。 加鹽和糖調味。 攪拌均勻。 如果需要,您還可以添加香料。 用蓋子蓋住盤子,並在小火上煎炸。 嘗試肉的味道,它應該變軟;
- 大約四十分鐘後,您可以添加adzhika,並用新鮮草藥撒上菜餚。 油炸完成後,讓盤子蓋在蓋子下面約十五分鐘。
所以我們的肉準備好了糖醋醬。 為配菜土豆或麵食。 不要忘記,這是2月23日的假期,所以肉類可以與田野粥相結合。 好胃口。