粵式燴飯

用沸騰的鹽水將米煮在鍋裡。在此期間，準備其餘的材料：

說明

用沸騰的鹽水將米煮在鍋裡。在此期間，準備其餘的成分。在一個碗裡搗碎幾個雞蛋，加入一點鹽並混合。切洋蔥。用中火鍋加熱橄欖油。炒洋蔥，直到軟。在金蔥中加入豌豆，攪拌，炒4-5分鐘。然後加入切丁的火腿，煎約2-3分鐘。最後，添加打蛋。用木勺徹底攪拌。接下來，加入煮熟的米飯，鹽和胡椒調味。

份量：4

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