- 大米 - 1杯
- 橄欖油 - 4項。 匙
- 牙 - 1牙
- 辣椒 - 1個
- 藏紅花 - - 品嚐
- 百里香小枝 - 2-3件
用藏紅花烹飪米飯的食譜：1.藏紅花必須先浸泡在沸水中 - 一次放在盤子裡它永遠不會放。 某處半杯開水就足夠了。 2.定性洗米 - 水應該變得完全透明。 3.從辣椒中取出種子。 4.在煎鍋裡，加熱橄欖油，扔一個辣椒，一大蒜和一小塊百里香。 煎幾分鐘，然後在一分鐘後將胡椒從平底鍋中取出 - 一分鐘後 - 百里香 - 大蒜。 5.迅速點燃，在剩下的油中炒飯。 從字面上看，秒數為30--這樣大米就被油浸透了。 6.用水和藏紅花填充米飯。 7.等到大米吸收水分。 這將不會超過2分鐘。 8. 5分鐘後，打開蓋子，看看 - 如果大米完全吸收水分並變乾，我們倒入更多的水，如果仍然潮濕 - 這意味著一切都很好。 加入鹽和胡椒，再蓋上蓋子5分鐘。 9.重新打開蓋子並嘗試大米 - 如果準備好了，然後從熱源中取出並投入使用。 如果沒有，然後倒一點水，蓋上蓋子蓋上蓋子，直到準備就緒。 我認為這個原則是可以理解的。 10.配藏紅花的香米飯:)
份量：2