Grechaniki - 沒有配菜服務根據這個配方烹調的Grechaniki應該不配菜，除了新鮮蔬菜沙拉，因為肉餅變大，他們含有蕎麥（它本身已經取代裝飾），甚至雞蛋餡 - 你會得到一個完全獨立，令人滿意的家庭晚餐菜！ 豬肉可以用雞柳取代，但雞蛋和酸奶油應該帶回家，這樣的填充看起來很開胃和美味！
配料：- 雞蛋雞蛋4個。
- 歐芹新鮮0.5束
- 酸奶油2.5湯匙。 湖
- 鹽0.25茶匙。
- 豬肉力量肉600克
- 碎蕎麥150克
- 雞蛋1個。
- 鹽1茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 洋蔥1個。
- 向日葵精製油200毫升
- 麵包屑5湯匙。 湖
- 第一步為了準備希臘蛋餡，我們需要豬肉加壓肉，雞蛋，洋蔥，蕎麥，麵包屑，新鮮歐芹，葵花精煉油，鹽，脂肪酸奶油，黑胡椒粉。
- 步驟2在準備希臘語前30分鐘，我們將蕎麥煮沸，輕輕加水，同時煮沸4個煮熟的雞蛋。 我們清理洋蔥，研磨，向日葵精煉油炒。 在餡料中，我們驅動一個雞蛋，鹽和胡椒粉，倒入炸好的洋蔥，嘗試把油放在煎鍋裡。
- 步驟3將稍微煮沸的蕎麥加入碎末。
- 第4步現在混合徹底。
- 步驟5準備雞蛋餡。 將熟蛋清洗乾淨，在粗刨上搓揉。
- 第6步添加碎綠色歐芹，一點鹽（只是一點點），酸奶油。
- 第7步攪拌。 填充準備就緒。
- 第8步我們形成希臘語。 我們拿一塊肉末，從裡面製作一個扁平的炸肉排，中間攤開2茶匙。 雞蛋餡，然後拿起肉餅的邊緣，用肉末蓋上頂部，關閉餡。
- 第9步用麵包屑粉碎希臘人。
- 步驟10用中火在兩邊向日葵精煉油煎炸。 我有8個大號希臘人。 我們為新鮮蔬菜或蔬菜沙拉提供午餐。