米飯與蔬菜和豬肉米飯是最常見的食物之一。 它在全球各個角落都經過烹飪。 有多少人，這麼多的食譜和烹飪這道珍貴的穀類食物。 只有抓飯食譜是幾十！ 你也可以做“Pic-Piedmontese”，“Karakassi的米飯”，“印度的米飯”，“越南的米飯”等。我建議你做飯“秘魯的米飯”。 儘管在外觀上這道菜與其他菜餚相比有一點點色差，但味道可能會超越。
配料：- 蒸米飯230克
- 豬里脊肉200克
- 白菜250克
- 洋蔥1個。
- 辣椒甜美1件。
- 牛肉湯500毫升
- 蘑菇香菇100克
- 人造黃油40克
- 大蒜1丁香
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 鹽2茶匙。
- 第一步為了準備菜，你需要採取豬肉漿，新鮮捲心菜，新鮮紅辣椒，洋蔥，蘑菇（最好是蘑菇），米飯，肉湯，植物油，大蒜，黑胡椒和鹽。
- 第2步切碎白菜。
- 步驟3在甜椒的莢中取出種子的莖和種子，將其切成四個部分，然後每個塊的四分之一與薄的秸稈交叉。
- 第4步蘑菇清潔並切成片。
- 第5步剝洋蔥，切成兩半，然後分成半圓。
- 步驟6將肉切成22厘米的立方體，並將人造奶油煎至稍微變黃。
- 第7步放入洋蔥肉炒3分鐘。
- 第8步將肉，捲心菜，胡椒，蘑菇放入平底鍋或平底鍋中，不粘塗層，連續攪拌5-7分鐘。
- 第9步倒入肉湯，覆蓋和煨30-40分鐘的混合物。
- 第10步沖洗幾個水域，直到液體完全澄清，然後倒入大量的水，煮至半熟，然後沖洗，放入漏勺中。
- 步驟11將米放入肉和蔬菜中，混合併煮至米飯準備就緒。
- 第12步菜切碎的大蒜和胡椒粉，加鹽調味，攪拌，並在非常低的溫度下煮3分鐘。