四旬齋湯豆

準備食材。 豆在水中浸泡數小時,水合併,放入材料: 說明

準備食材。 豆在水中浸泡數小時,倒出水,將豆放入大鍋中,加水(約3升)並煮至豆類準備好。 去皮洋蔥,切碎。 胡蘿蔔清潔並揉搓中等刨絲器。 切一個辣椒小立方體。 去皮土豆切成小立方體。 剝去甜菜根,用磨碎機磨碎。 切絲白菜。 把小盤子切成蘑菇。 西紅柿皮和篦。 細碎香菜。 用油加熱煎鍋,用中火炒洋蔥2-3分鐘。 加入胡蘿蔔並再一起傳遞3-4分鐘。 將洋蔥和胡蘿蔔加入湯中。 還添加土豆。 煮10分鐘。 然後加入捲心菜和甜椒到鍋裡。 甜菜在植物油中輕輕煎炸。 捲心菜後,加入甜菜,以及鹽,胡椒和月桂葉。 烹飪5-7分鐘。 用植物油輕輕煎蘑菇。 將炸蘑菇加入羅宋湯。 將西紅柿加入鍋中,再煮10分鐘。 10分鐘後,將大蒜擠入鍋內。 加入香菜,從火中取出羅宋湯,並允許站在蓋下10-20分鐘。 郵政羅宋湯準備就緒!

份量:10