- 油 - 200克
- 小麥麵粉 - 250克
- 麵粉 - 250克
- 糖 - 250克
- 葡萄乾 - 150克
- 朗姆酒 - 60克
- 蛋黃 - 1片
- 鹽 - - 品嚐
- 烘焙粉 - 1件
將葡萄乾放入碗中，倒進朗姆酒中，然後放置30分鐘。 不時攪拌。 打開烤箱並將溫度設定在170°C 用攪拌機，糖和黃油混合，然後加入蛋黃並充分混合。 篩麵粉和鹽。 加入黃油加糖並移動。 然後與朗姆酒中的葡萄乾混合。 在你的手中拿一些麵團，如果它不保持形狀，加一點黃油。 麵團不應該分崩離析。 將麵團分成兩塊並捲成小圓木。 然後讓它們變成方形。 切成1厘米厚的切片，放上一張用羊皮紙覆蓋的烤盤，彼此間距離為1厘米。 烘烤15-20分鐘。 在一半的過程中，取出並旋轉托盤，進行更均勻的烘烤。 從烤箱中取出並放入餅乾冷卻（至少20分鐘以硬化）。
份量：6-8