- 大米 - 200克
- 大豆燉牛肉 - 150克
- 胡蘿蔔 - 2件
- 水 - 1公升
- 鹽 - 2茶匙
- 植物油 - - 品嚐
- 黑胡椒，asafoetida，kalindzhi，小蘗 - - 品嚐（約1/2小時的勺子，如果沒有這樣的調味料，可以用其他替代品）
10分鐘煮大豆燉牛肉。 在蔬菜油煎調味料鍋 - 小蘗，阿魏，kalindzhi和加大豆燉牛肉給他們。 當燉牛肉用金皮覆蓋時，加入米飯並煎炸幾分鐘。 然後倒入開水（你可以從水壺中）。 所有混合和覆蓋。 在小火上燉約15分鐘。 打開蓋子，在火上放一會兒，混合好，抓飯準備就緒！
份量：6-7