- 水或牛奶 - 200克
- 生酵母 - 25克
- 糖 - 1藝術。 勺子（加1/3杯）
- 糖 - 1藝術。 一勺
- 人造黃油 - 50克
- 蛋 - 1個
- 植物油 - 2項。 匙
- 鹽 - 1茶匙
- 肉末 - 300克（餡）
- 白菜 - 500克（餡）
- 洋蔥 - 2件（餡）
- 雞蛋 - 2件（餡）
1.揉唾沫。 酵母倒入少量溫牛奶，加少許糖和麵粉。 混合併保留10-15分鐘。 當opara上升時，將人造黃油，雞蛋，植物油，鹽和剩餘的糖加入其中。 混合一切並添加麵粉。 麵粉需要太多以至於麵團停止粘在手上。 它不應該是陡峭的。 在打樣時麵團會保持3小時。 在此期間，您需要將麵團混合1-2次。 白菜和洋蔥切碎。 用植物油炒洋蔥捲心菜。 剁碎forcemeat鹽。 2.將麵團分成兩個不相等的部分。 大部分測試都是在烘烤板上鋪開的。 用肉末炸碎捲心菜，將餡放在麵團上。 從測試的第二部分，我們將其留作裝飾。 將麵團的其餘部分滾出並用填充物覆蓋。 保護沒有在其他地方打開的蛋糕的邊緣。 4.從剩下的測試中，我們為您的品味和考慮做出各種裝飾。 把蛋餡餅放在烤箱裡。 以200克烤蛋糕45-50分鐘。
份量：6