食品的熱量含量由以下規律決定。 營養（包括蛋白質，脂肪和碳水化合物）的更基本的組成部分包含在特定的產品中，它具有更多的熱量。 因此，在分析這些基本營養成分的含量的基礎上，通過它們的熱量含量來表徵整個品種的食品更為方便。
含有蛋白質的產品（肉，牛奶，克菲爾，魚，奶酪，奶酪）的熱量平均值大致相同，除了這些產品中除蛋白質之外還含有最高含量的脂肪 - 豬肉，脂肪魚，酸奶油。 值得注意的是，蛋白質主要用於滿足塑料新陳代謝的需要，也就是說，它們對於身體的發育，發育，替代老化和降解的細胞成分是必需的。 通常，蛋白質被用作“建築材料”，而不是用於能源生產。 因此，不必限制蛋白質的消耗。 這些物質對成年女性體內的生理消耗率大約為每天90-120克（這個數字隨著體重和身體活動程度的增加而增加）。 然而，食物中蛋白質過多也是不可取的，因為它們的剩餘物會變成脂肪組織並破壞你的身材。
脂肪是營養所有基本成分中最熱量的。 隨著消化道消化和隨後的消化，1克脂肪的能量是同等數量的碳水化合物或蛋白質的兩倍。 因此，說脂肪含量高的食物破壞了這個數字是相當公平的。 最熱量的含脂肪產品可以被稱為奶油（奶油和蔬菜），脂肪肉和魚，豬油。 濫用含有脂肪的菜餚時，由於體重過重，您很可能會損壞身材。 因此，必須嚴格控制食用食物中脂肪的比例。
碳水化合物也指可能損壞人體的營養成分。 然而，這種負面影響不是由於碳水化合物的卡路里含量（它大約等於蛋白質的熱量含量），而是由於食物中這些物質的消耗量。 事實是，最甜的食物總是含有大量的碳水化合物。 例如，甜食和其他類似的甜食實際上是相同的固體碳水化合物。 因此，甜食總是非常危險地破壞一個數字。 此外，麵食中含有大量的碳水化合物，不同等級的麵包，幾乎所有的糖果。
鑑於以上所述，很明顯，破壞這個數字的最高熱量產品將是同時含有許多碳水化合物和脂肪的產品。 這些產品可以歸功於許多菜餚，這對快餐店來說是件好事。 因此，不要試圖“快點”吃零食 - 最好嘗試每天在菜單中包含最有用且不是非常高熱量的食物，這不會破壞你的身材。