任何超重的女性都應該及時採取行動糾正她的身材。 在出現“額外”公斤的情況下，首先有必要停止脂肪組織的進一步生長。 這可以通過減少具有高能量潛力的食品的消耗來完成，即 含有大量易消化的碳水化合物和脂肪。 對於大多數人來說，這些措施已經足夠在一段時間內消除多餘的脂肪組織，並重新獲得以前的和諧和緊密的身材。 然而，當體重過重的問題成為稱為肥胖症的病理狀態發展的問題時，人們通常需要改正其形象的意識來自公平的性行為。 在這種情況下，象徵性地說，每一卡路里都會有一個體重過重的戰鬥。
那麼，你如何計算你烹飪的菜餚中卡路里的數量呢？ 要做到這一點，首先必須找出每100克產品中含有的蛋白質，脂肪和碳水化合物的數量。 通常這些數據總是顯示在產品的包裝上。
然後計算準備菜餚的這些食物成分的總數。 例如，你用200克蕎麥煮蕎麥粥。 每100克該產品中含有12克蛋白質，3克脂肪和68克碳水化合物。 因此，200克蕎麥含有24克蛋白質，6克脂肪和136克碳水化合物。
然後，根據每種列出組分的能量值計算準備好的培養皿的總卡路里含量，因為在體內劈開時，1克蛋白質或碳水化合物產生大約相同的能量 - 約4千卡路里，1克脂肪 - 9千卡路里。 對於我們的例子，該盤的總熱量含量如下：24克蛋白質×4千卡路里+ 6克脂肪×9千卡路里+ 68克碳水化合物×4千卡路里= 422千卡路里。
正如你所看到的，在準備好的菜餚中計算卡路里並不是一項艱鉅的任務，即使對小學生來說，解決方案也是可能的。 但是，在計算菜餚的卡路里含量時，可能會出現一些需要澄清的問題。 這些問題到底是什麼？
首先，你不能總是找到所購買產品中所有營養成分（蛋白質，脂肪和碳水化合物）含量的詳細信息。 例如，如果您購買麵包或一塊黑麵包（如果它們沒有特殊包裝的情況下銷售），您將無法獲得有關這些產品的信息，而且與賣家聯繫以尋求幫助也可能毫無用處。 是的，每次打電話給麵包店的實驗室，詳細了解麵包中的蛋白質或碳水化合物含量，您可能不想......在這種情況下，請使用許多書中關於健康和理性營養的食物中的卡路里含量表。 在這種情況下，您必須為電力的主要組件獲取值，重點放在表格數據上。 但不要太擔心計算的準確性 - 儘管真實和列表中的營養成分之間的差異是不可避免的，但這裡的誤差仍然不會太大，以至於顯著扭曲了關於該盤的卡路里含量的數據。
其次，許多人被食物中微量營養素和維生素的存在所誤導。 有一個相當合理的問題：為什麼我們只考慮蛋白質，脂肪和碳水化合物的含量來計算培養皿的卡路里含量，但不注意含量，例如鎂，鐵或抗壞血酸？ 事實上，微量元素和維生素不僅用於分解釋放能量，而且用於包含在更複雜的分子（例如酶）中並確保它們的生化活性，以及用於調節或積極參與某些過程（包括消化）。 因此，食品包裝上標明的有關微量元素和維生素的信息是有價值的信息，表明該產品的額外好處，但與計算煮熟盤中卡路里的過程無關。
如果您的家庭圖書館沒有卡路里內容表的書，那麼這不是令人沮喪的原因。 目前，互聯網上有專門的網站，提供您在線烹飪菜餚的卡路里。
然而，不管你如何仔細計算你烹飪的菜餚的卡路里，你都應該記住，了解食物的卡路里含量只是擺脫多餘體重的先決條件。 您應該做的主要事情是在計劃飲食時充分利用這些信息。 畢竟，通過自己的數學計算卡路里的數量不能強迫你拒絕採取最喜歡的炸雞塊或充滿櫻桃果醬晚餐的甜餡餅... ... -