- 麵粉 - 1 3/4杯
- 小麥麵粉 - 1/2杯
- 即食燕麥薄片 - 1/2杯（加上噴灑的薄片）
- 發酵粉 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1茶匙
- 冷凍黃油 - 220克
- 冷凍酪乳 - 1/4杯
- 楓糖漿 - 1/4杯（加1/4杯釉）
- 大蛋 - 2件
- 糖粉 - 1/2杯（釉）
- 香草提取物 - 1/2茶匙（結冰）
1.將烤箱預熱至200度。 在一個碗裡，混合麵粉，燕麥片，發酵粉，糖和鹽。 添加黃油，切成1厘米大小的碎片，並以低速拍打。 混合酪乳，楓糖漿和雞蛋。 加入油混合物中並混合。 麵團可以是粘性的。 2.將麵團放在光面上。 將麵團鋪成2-2.5厘米的厚度，你應該在麵團裡看到黃油塊。 在模具的幫助下，切下直徑為7.5厘米的餅乾，並將其放在舖有羊皮紙的烤盤上。 合併麵團碎片並切出餅乾。 3.烘烤餅乾20-25分鐘，直到鬆脆的頂部。 4.做釉，混合糖粉，楓糖漿和香草提取物。 當餅乾烘烤後，冷卻5分鐘，然後用1湯匙釉料倒入每個糕點。 在上面輕輕地撒上燕麥片並上桌。
份量：10-11