- 橄欖油 - 2項。 匙
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 燈泡 - 1個
- 肉末（牛肉或豬肉） - 500克
- 自己汁中的西紅柿 - 600克
- 番茄醬 - 300毫升
- 意大利香料 - 2項。 匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 通心粉產品 - 400克
- 意大利乳清乾酪 - 300克
- 馬蘇里拉奶酪 - 200克
- 帕瑪森磨碎 - 100克
- 蛋 - 1個
- 歐芹 - - 品嚐
切碎大蒜。 切碎洋蔥。 在火盆裡，加熱橄欖油，輕輕炒洋蔥和大蒜。 你必須一直炒到家人開始尖叫出房間：“媽媽，你做飯好吃嗎？” 加入肉末和大蒜，炸至棕色碎肉。 然後加入自己的果汁和番茄醬中的餡番茄。 加入香料，用中火加熱攪拌5至6分鐘，直至醬汁變稠。 我們釀造通心粉al dente。 馬蘇里拉奶酪，巴馬干酪和乳清乾酪。 把三種奶酪混合在一個碗裡，然後把雞蛋打碎。 攪拌均勻。 它應該是一個美麗的奶酪質量。 將意大利面，奶酪和醬與碎肉混合。 留下一些醬 - 我們將砂鍋放在上面。 將麵食混合物鋪在烤盤中。 如果需要，用剩下的沙司頂部 - 撒上少量磨碎的奶酪。 180度烤15-20分鐘。 砂鍋與麵食，肉末和奶酪已準備就緒。 我們服務熱點。 好胃口！
份量：3-4