- 白菜 - 1,5 Kilogram
- 保加利亞辣椒 - 2公斤
- 西紅柿-2公斤
- 胡蘿蔔 - 0.5公斤
- 洋蔥 - 0.5公斤
- 糖 - 1杯
- 向日葵油 - 0.5杯
- 醋 - 1茶匙
- 香菜（捆） - 1件
- 鹽 - - 品嚐
- 黑胡椒（豌豆） - 1茶匙
如何準備冬季的捲心菜沙拉？ 我建議你一個簡單的一步一步的食譜：1.洗乾淨所有的蔬菜從莖：白菜，甜保加利亞辣椒，西紅柿，胡蘿蔔，洋蔥和歐芹。 2.抓起白菜。 砍她的細條。 用磨碎機磨碎胡蘿蔔。 4.將辣椒切成條狀。 5.將西紅柿切成薄片。 6.切碎洋蔥和香菜。 7.所有切片蔬菜混合在一個大碗裡，加入糖，葵花籽油和鹽。 再次混合，讓它釀造一個小時。 8.沙拉注入時，將罐和瓶蓋清洗並消毒10-15分鐘。 9.沙拉煮好一小時後，用胡椒（豌豆）和一勺醋煮沸。 讓他離開大約15分鐘。10.然後滾動一個罐子，把它放在地板上的毯子上，並用頂部溫暖的毯子覆蓋。 晚上過後，送到地窖或其他涼爽的地方。 享受美妙的白菜沙拉的冬季和夏季！
份數：5-8