- 肉湯雞 - 500毫升
- 雞胸肉 - 1件
- 蛋 - 3件
- 西紅柿 - 800克
- 胡椒保加利亞黃 - 2件
- 鹽，胡椒粉，橄欖油 - - 品嚐
- 綠色 - - 品嚐
- 圓麵包 - 3件
首先，雞胸肉需要用處理機或傳統的絞肉機磨成碎肉。 我們開車去雞肉碎1個雞蛋，鹽，胡椒，拌勻。 從最終的填充物我們形成小肉丸。 我們把肉丸放在烤盤裡，撒上油 - 然後放入烤箱，加熱到220度。 烘烤直至熟。 取一個深深的平底鍋，將其煎至橄欖油中洋蔥的透明度。 保加利亞辣椒被送到烤箱（它可能與肉丸一起）並烘焙，直到形成灼熱的黑色。 幾分鐘的時間放在沸水中的西紅柿。 用西紅柿和胡椒皮。 輕輕切開它們 - 盡量保持蔬菜盡可能多的汁。 將洋蔥切片的西紅柿和辣椒加入。 攪拌，煮沸並煨5分鐘，然後倒入所有的雞湯（多少可以填充 - 見自己想要的一致性），再次煮沸並在蓋子上低溫煮15分鐘。 然後用攪拌器將湯調成均勻稠度，加入胡椒粉，放在火上，加熱 - 湯已經準備好。 肉丸準備好了，湯已經準備好了，只需要準備一些麵包（如果你願意的話，你可以完成烹飪湯，然後用肉丸吃）。 所以，拿起我們的圓麵包。 我們切掉麵包的頂部，用小刀小心地切下肉（例如，您可以製作麵包屑）。 兩個雞蛋被打鹽，所得到的混合物對我們穀物罐的內殼具有良好的潤滑作用。 我們把油壺放在烤箱裡 - 在220度烘烤5-7分鐘。 其實，所有的材料都準備好了 - 你只需要服務湯。 我們拿一個麵包鍋，倒入一個熱湯，並加入一些肉丸，如果需要，用新鮮的草藥裝飾。 完成！
份量：3-4