- 辣椒 - 200克
- 大蒜，小頭 - 1塊
- 鹽 - 1茶匙
- 糖 - 1藝術。 一勺
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 醋 - 2項。 匙
- 澱粉 - 1茶匙
1.用花梗切下花梗。 不要去除胡椒的種子。 用小顆粒去皮大蒜。 胡椒和大蒜切成片。 放入攪拌機中研磨成均勻的粥。 把土豆泥放在平底鍋裡。 將鹽，糖，油和醋加入辣椒大蒜中。 醋適合葡萄酒或蘋果。 如果你想醬汁變厚，加入澱粉。 將鍋放在小火上，煮至沸騰。 來自“簡明英漢詞典”一旦醬汁沸騰，把熱鍋裡的平底鍋取下，放在冰上冷卻。 醬已經準備好了。 好胃口！ 只是不要燒你自己。 一個非常好的除了油炸，烤或甚至煮肉。
份量：12