- 幹酵母 - 1茶匙
- 溫水 - 1杯
- 麵粉 - 4杯
- 鹽 - 1茶匙
- 橄欖油 - 1/3杯
- 銀行（420克）黑豆 - 1個
- 調味玉米餅 - 1藝術。 一勺
- 玉米餅 - 4件
- 油菜籽油 - 1/2杯
- 切達干酪 - 1杯
- 蒙特利傑克奶酪 - 1杯
- 生菜頭 - 1個
- 番茄 - 2件
- 香菜葉 - 1/2杯
- 酸奶油 - 1/4杯
- 辣醬 - 3項。 匙
1.準備披薩麵團。 將酵母與溫水混合，並保持8至10分鐘。 將麵粉，鹽和橄欖油混合在一個碗中。 加入酵母混合物並低速攪拌混合器。 用測試巾蓋上碗，放入溫水碗中。 讓麵團在1-2小時內出現。 把豆放在平底鍋裡。 添加調味料，嚐嚐中火加熱。 使用馬鈴薯壓榨機，將豆子研磨至所需的一致性。 繼續用中等熱量烹飪，偶爾攪拌。 放在一邊。 2.將玉米薄餅切成細條。 在一個小煎鍋裡用中火加熱菜籽油。 在油中煎玉米餅30-45秒。 穿上紙巾和瀝乾。 放在一邊。 3.將烤箱預熱至200度。 從碗中取出一半麵團。 剩下的一半應放在一個大塑料袋裡，放在冰箱裡供其他用途使用。 雙手給麵團一個形狀，並將其放在塗有油脂的烤盤上。 4.將豆皮放在麵團的整個表面上。 撒上兩種磨碎的奶酪的混合物。 將烤盤放入烤箱底部的烤箱中烤9至12分鐘。 5.從烤箱中取出披薩。 研萵苣葉。 把西紅柿切成立方體。 撒上切碎的萵苣葉，西紅柿和香菜葉比薩。 6.混合酸奶油和辣醬。 把醬汁倒在披薩上。 撒上玉米粉圓餅條。 將披薩切成方塊，然後立即與莎莎搭配。
份量：12