- 油炸青辣椒 - 3片（或130克，從2個辣椒種子（或2/3大片）中取出）
- 牛肉 - 2,3公斤（切成立方體）
- 土豆 - 1片（大）
- 弓 - 1件（中）
- 植物油 - 2項。 匙
- 雞肉湯 - 2升
- 大蒜 - 1牙
- 鹽 - 2茶匙
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 玉米澱粉 - 1/3玻璃
將大蒜，炒青辣椒，洋蔥和土豆切碎（可以從辣椒中除去較少的種子，以獲得更強烈的味道）。 在平底鍋中加熱1/3杯植物油。 然後，加入洋蔥和大蒜。 在塑料袋中，搖勻1/3杯玉米澱粉，2茶匙。 鹽，1/2茶匙。 黑胡椒。 然後加入肉並再次搖動，直到牛肉均勻地被混合物覆蓋。 然後將肉加入鍋中，煮至肉略呈褐色。 加入綠色辣椒，煮熟牛肉至棕色。 現在，添加並攪拌2立方米的雞湯（稀釋在2公升的水，或天然肉湯）和土豆。 煮沸後，將火放在中間（或中間底部，如果盤子上有更多調節選項），蓋上並烹飪4小時或直到肉變軟。 4小時後，湯已準備好。 裝飾使用綠色的沙拉和不同顏色的甜椒或西紅柿。 好胃口。
份量：4-6