牛奶中的肝臟

肝臟徹底沖洗並切成小塊。 所以這道菜會煮熟食材：

• 豬肝 - 500克
• 洋蔥 - 2件
• 牛奶 - 100毫升
• 油 - - 品嚐（用於油炸）
• 鹽，胡椒，調味料 - - 品嚐

說明

肝臟徹底沖洗並切成小塊。 所以菜會更快，更好地浸泡在醬汁中。 洋蔥切成半環，但可以更小（根據您的判斷）。 在預熱的黃油上加熱洋蔥，直到半透明，然後倒入牛奶，讓它稍微煮沸。 泡沫出現後，將肝臟浸入其中。 把火降到最低限度（甚至關閉），並持續10分鐘，攪拌，吹出，直到準備就緒。

份量：3-4