營養物質，微量元素，維生素如何進入人體？ 當然，通過吃食物，當然，健康。 我們的有機體究竟需要什麼？ 在我們關於健康營養的文章中閱讀這篇文章！
在權利的核心，合理的營養是體內營養素攝入量與消費量之間的平衡。 理想：一日三餐或四餐，包括第一次早餐，午餐，午餐和晚餐。 如果需要，午餐可以用小吃來代替。 碳水化合物，蛋白質，脂肪，微量元素和維生素的日常規範直接取決於人的性別，年齡，以及工作條件和體質。 飲食中的熱量含量在1200-5000千卡之間變化。
- 對於體重不足的女性以及中等體重的女性，建議每天攝入1200-2000卡路里的卡路里，這些卡路里試圖保持體重或減少體重。
- 對於正常體重的男性和女性，建議每天攝入2000-3000卡路里，從而導致積極的生活方式。
- 3000-3500千卡應由中等或高等級的男性和女性消耗。 活動。
一般建議。
主餐是早餐和午餐，這應該是最熱量和足夠的量。 但在晚餐時，建議只吃易消化的產品 - 水煮魚，奶酪，蔬菜（包括土豆），以及防止腸內腐敗和發酵過程的乳酸產品。
脂肪。 限制食用富含動物脂肪的食物是非常必要的。 用瘦牛肉，小牛肉，白色家禽肉代替它們是可取的。 其中一種選擇 - 在肉湯的第一道菜中加入素食，以及油炸，燉肉和肉類菜餚 - 煮沸和蒸汽。 但是，脂肪對身體是必需的，因為它們特別是膽固醇有助於身體細胞的正常生長。 脂肪可以在各種堅果，動物和植物油以及酸奶油中找到。
其中一種有用的飲食產品是黃油：它被人體吸收98％，還含有人體不能合成的必需氨基酸，必須從外部進入。 植物油具有解毒的性質（即，它們從體內除去毒素，放射性物質）。
蛋白質。 一個人每天需要約1克蛋白質，每一公斤體重一半，其中一半必須是動物源性的。 富含蛋白質的食物包括肉，魚，牛奶，雞蛋，豆類。
碳水化合物。 日用量為500-600克。 碳水化合物分為快速消化和慢速消化。 首先導致血糖急劇升高，這是一個長期而顯著的增加，這往往導致糖尿病的發展。 這些碳水化合物包括糖，牛奶巧克力和糖果糕點。 第二次逐漸增加血糖水平，因此不會侵犯碳水化合物代謝，導致身體長期飽和，並且不會導致體重增加。 主要含有穀物，硬質小麥麵食，蔬菜。
關於果汁的用處幾句話。 這個問題仍然存在爭議。 更有用的是天然蔬菜，與水果罐頭汁不同，它能將葡萄糖水平保持在標準範圍內，並且是健康的產品，同時作為維生素和礦物質的來源，濃度更高，而且類似整個蔬菜或水果。
微觀和宏觀元素。
合理營養的原則之一是，大部分的微量元素和維生素應該通過水果，蔬菜和草藥提供給人體。
鐵參與由血細胞向肺部的器官和組織輸送氧氣; 是在土豆，豌豆，菠菜，蘋果中發現的，但大多數都是在肉類中（肉中的鐵最好被吸收）。
鉀參與代謝過程，是心肌正常功能所必需的; 包含在蕪菁，黃瓜，青菜和香菜，桃子，馬鈴薯（因此定期吃“烤製的”或“煮製的”土豆是有用的）。
鎂影響血管內層。 鎂缺乏會導致血管壁損傷，硬化血管損傷，膽固醇水平升高。 研究表明，長期存在的鎂缺乏是腦循環急性疾病發展的危險因素。 鎂含有胡椒，大豆，捲心菜。
鈣對於中樞神經系統的正常運作是必需的，並且還保留骨骼的骨骼強度，包含在辣根，菠菜，豆類和乳製品中。
硫磺對於身體的工作也是非常必要的，可以在豆類和白菜中找到。
磷需要改善大腦活動，特別是記憶; 魚類（也是必需氨基酸的來源）中含有的最大量是綠豌豆和洋蔥。
碘是合成甲狀腺激素所必需的，在海中和白菜，大蒜和柿子中發現。
維生素。
適當的營養假設之一是身體接受其天然產物的維生素，因為當它們攝入不足時，代謝被破壞，視力減弱，骨質疏鬆症和免疫缺陷發展，中樞和周圍神經系統的工作，皮膚狀況惡化。
維生素A參與組織形成過程，改善暮光視覺; 被發現在西紅柿，胡蘿蔔，山灰，藍莓，甜瓜，黃油，牛奶。
B族維生素對於血液成分的合成和神經系統的充分工作是必需的; 被發現在穀物，乳酸產品。
維生素C提高免疫力，增強血管壁，保護人體免受惡性腫瘤的發展; 被發現在玫瑰果，草莓，黑醋栗，香菜，辣根，柑橘，大蒜，土豆，蘋果。
維生素E促進胎兒發育，並且是一種抗氧化劑，可防止自由基對人體的有害影響，從而延長其年輕化。 包含在橄欖油，玉米油和葵花籽油中。
維生素D的主要功能是強化骨骼; 包含在蛋黃，牛奶，魚子醬，鱈魚肝中。
最後，這個人和他的孩子的健康主要取決於正確，均衡的飲食。 現在你知道營養物質，微量元素，維生素如何進入人體。 記住這一點，你可以永遠忘記去看醫生！