生食:週期性危機以及如何處理它們

黛米摩爾和烏瑪瑟曼,斯汀和碧昂斯,娜塔莉波特曼和唐娜卡蘭,艾麗西亞銀石和羅賓威廉姆斯只吃生水果和蔬菜。 讓我們試著了解這種食物的優缺點。 生食,週期性危機,以及如何處理它們 - 這些都在我們的文章中。

為什麼它有用?

生食的支持者,或裸體主義者,如嚴格的素食者,相信植物性食物對人類來說是最自然的。 然而,在他們看來,它在原始形式中最有用,因為40-45°C以上的熱處理和與菜餚的接觸有助於破壞身體必需的一些維生素和其他生物活性物質。 此外,裸體主義者認為,在生蔬菜水果“太陽能”是保存下來的,是我們星球上生命不可缺少的組成部分。 對於“禁止”產品,生食包括醃製,醃製,化學方法產品加工。 通過實例​​證明粗製的益處:證明皮膚的物理形態和狀況的改善,體重減輕和消除過敏反應,增加活力。 生肉食者同意這種食物系統將有助於擺脫大多數慢性疾病和食物依賴,預防癌症。 然而,這些斷言尚未得到科學研究的證實 - 奶酪植物的效果是個體的。

雜食性

最常見的奶酪類型。 它的追隨者使用水果,蔬菜,乾燥或新鮮的魚和肉,以及乳製品和雞蛋,甚至可以進行肉和魚的熱處理 - 以避免感染腸道感染和蠕蟲。

這種類型的納米主義者不包括肉類和魚類。 他們的蛋白質的主要來源 - 牛奶和雞蛋。 素食主義者(食草)素食主義者拒絕任何動物來源的產品,包括牛奶和蜂蜜。 他們飲食的基礎是水果和蔬菜。 更多的素食主義者可以是Djussians(喜歡鮮榨果汁)或“Sprutorians”(在菜單 - 發芽穀物的基礎上)。

果食主義

他的追隨者只選擇水果和漿果,這是從樹上撕下的最熱情的垃圾水果 - 在他們看來,最有用的是成熟的果實,在自身體重的作用下從樹上掉下來。 這是奶酪種植最嚴重的種類之一,因為在果實飼料中沒有穀類和胡蘿蔔和甜菜等根部作物。 食肉動物(舊石器時代的飲食)這種菜單完全排除了水果,這是營養的基礎 - 生肉和魚,漿果和時令蔬菜汁。 這種飲食中的碳水化合物被脂肪取代,並且產品可以在不超過40攝氏度的溫度下進行熱處理(例如吸煙和乾燥)。食者相信這就是我們的祖先在舊石器時代吃過的東西,而北方人仍然以食物為食 - 涅涅茨和愛斯基摩人。

怎麼吃

理論家提供三種電力系統。 例如,根據生奶酪飲食(單一營養),一次只能吃一種食物。 美國營養師Herbert Shelton是獨立食品系統(它不僅指生食)的作者,其發展的使用如下:在消化過程中,某種產品受其所含酶的影響。 例如,在酸性澱粉的影響下,在唾液酶的作用下和胃腸道上部的鹼性環境中,蛋白質在胃腸道的下部消化。 混合產品導致酶的混淆和抑制,這使得消化不太有效。 單一營養需要兩餐之間至少半小時。 要堅持混合的原始,你需要考慮產品的組成 - 脂肪,蛋白質,碳水化合物以及維生素和微量元素的含量。 可以將水果與水果或堅果,蔬菜與蔬菜,乳製品相互結合。 最保守的飲食是適度的生食。 它包括75%的原料產品,其餘的25% - 經過小量熱處理(蒸,快速烘焙或煮沸)的產品。 營養學家雖然不贊成這是營養系統,但被認為是所有類型的奶酪中最好的。

從哪裡開始?

讓我們面對現實吧,去生食很難在心理上。 為了防止在吃飯時吃東西,除了沙拉,在朋友出生的那天不要品嚐蛋糕或不喝杯葡萄酒 - 這是很困難的。 每天更難遵循這種飲食習慣,因為在我們國家甚至沒有素食咖啡館和餐館,更不用說“原始”制度了,例如在美國已經相當多。 所以你需要有非常強烈的動力去認真和永久地食用這個食品系統。 潮濕,特別是一開始就會由於缺乏營養而導致胃腸道疾病惡化和不適。 這是醫生警告的第一件事。 因此,建議30年後成為裸體主義者。 轉向乳酪製造應該是逐漸的:包括腸道菌群在內的生物體重建可能需要三個月到一年,有時甚至更長。 疲勞,噁心,頭痛 - 所有這些裸體主義者都稱之為“清理危機”,在此期間您不能使用藥物,否則所有的努力都將徒勞無益。 但是,如果人物表現出來,飢餓的感覺就會消退,體重就會恢復正常,食物的飽足需要的食物就會減少。 不包括罐頭食品,麵粉製品,工業糖果和其他類似產品。 增加飲食中的生食量至總量的60%。 飲食產量(可選),不符合所選類型奶酪的產品。

Syroyadenie

產品保留最大限度的維生素和營養素。 咀嚼生蔬菜和水果會加強牙齒和牙齦。 纖維激活腸道的功能,減少飢餓感。 未經加工的食物在體內會產生有害微生物 - 病原體。 有限的飲食 - 從食物中“drop出”土豆,豆類,穀類食物,這些食物通常不會生吃。 產品必須具有理想的質量,生長在生態清潔的地區,而不使用“生長促進劑”。 “不要忘記,現代人的身體習慣於加工食品,我們祖先的飲食習慣不太合適。 例如,生甜菜對胃有些侵襲,而煮甜菜則是有益的。 這個食物體系的積極方面是培養食物紀律和減少,然後體重正常化。 從生食我們得到必要的有用物質,並且沒有多餘的脂肪促進身體的複興。 但你需要諮詢醫生,並逐漸(在休息日或逐漸停止飲食後)去潮濕。“ “這類食物可能會變成消化系統的嚴重問題。 生食是胰腺的重要負擔,它將如何應對這種測試? 你可以堅持這種飲食的目的是解毒,但這是一個艱難的實驗,從未煮沸的食物有用的物質被吸收到一定的限度,而不是這個數量是足夠的身體的事實。 毫無疑問,飲食中的大量蔬菜是好的,但它應該是平衡的。 最好將煮過的或燉過的食物與生的食物結合在一起。“

一定要包括

生鮮食品的比例受到嚴格限制,必須認真仔細地選擇產品 - 質量應該是理想的。 但沒有這樣一個宏偉的六,沒有什麼會變成 - 這些產品包含健康所必需的物質。

小麥胚芽

在它們中,蛋白質比肉或魚大25%。 葉綠素是芽的另一種成分,與人血紅蛋白的組成非常相似。 最強大的“能量炸彈” - 30毫升來自小麥芽的果汁 - 就像兩杯濃咖啡。

綠化

鈣和維生素B1的來源,生食最容易獲得; 加強骨骼並有助於消除貧血的表現。

松子

素食者和生食的飲食方面的重大差距是幾乎完全缺乏維生素D.其缺乏被松子取代,松子也含有蛋白質。

乾果

補償我們主要來自肉類的鐵缺乏。 在杏乾中,這種元素的李乾不多,但它易於消化。

香蕉

少量可以生吃的澱粉食物之一。 這種水果是生食的葡萄糖來源。 此外,它富含鉀,是維持心臟,肌肉和骨骼健康的重要元素。

鱷梨

素食者和素食主義者飲食中的超級產品:它是植物蛋白質和多不飽和脂肪的來源,是魚和黃油的有效和美味的替代品。 原則上,有些物種可以生吃。 但是真菌會積累有害物質,只能通過熱處理去除,特別是紅色和白色,原始形式會導致中毒。 在他們身上,有一種色素fagopirin,可引起皮膚病學問題,大量增加光敏性可抑制碘的吸收,從而影響甲狀腺的功能,其莖中含有茄鹼的有毒物質。 通常在塊莖中,其數量不超過0.05%,但是呈綠色 - 增加。 在茄子中,茄鹼的量在成熟時會上升。

橫衝直撞的規則

只有當有生理飢餓時。 這絕不是在看到美味佳餚或正常晚餐時間到來時產生的食慾。 徹底而不匆忙地咀嚼食物 - 這取決於其成功同化和降低胃腸道粘膜發炎的風險。 不要在重大的身體或智力負荷之前吃東西。 不要過量:如果感覺飽和,最好在盤子上留下一部分。 飯前半小時或一小時後飲用。 在食物攝入期間,最好不要飲酒。 食物應該在室溫下。 生食後應立即食用,任何情況下不得儲存。 早餐晚餐是主餐,早餐 - 水果,晚餐前半小時 - 堅果。 減少通常的部分數量或完全放棄吃飯與疾病。