如何熄滅白菜 - 一個經典的食譜
當然，這道菜不能稱得上精緻，但這是秘密 - 呼吸著香菜的芬芳，有著精緻的西紅柿調味和稀薄的蒜味，你似乎沉浸在童年的溫暖回憶中，在鄉下和夏季休息。 這種鄉村菜餚將成為肉類小吃，魚類，簡單配菜的絕佳補充，或充當家庭vareniki的餡料 - 全部放在您的手中。 所以，考慮烹飪的經典方式。
配料：
- 番茄醬 - 1湯匙。 升
- 洋蔥 - 1個
- 白菜 - 1個
- 鹽
- 植物油
製備方法：
- 首先刪除並丟棄頭部的頂部葉子。 然後將它切成兩半，並將每一半切成兩半。
- 取出堅硬的基地，並用細條剁每個季度。
- 然後，剝洋蔥，切成方塊並通入植物油。
- 一旦洋蔥變黃，應將主要配料加入煎鍋中。
- 將白菜分批倒入，並逐漸加鹽。
- 與洋蔥攪拌均勻。
- 添加月桂葉並再次攪拌。
- 然後用蓋子覆蓋所有東西，然後在低溫下煮食。
- 熄滅白菜30-40分鐘，逐漸混合成分，使蔬菜不會燃燒。
- 當捲心菜足夠軟時，可以加番茄醬。
- 番茄充分混合是非常重要的。 再燉10分鐘。
- 過了這段時間，取下蓋子，再攪拌所有的蔬菜，然後離開5分鐘。
就這樣，美味的燉白菜準備就緒。
放在盤子上，作為配菜，零食或自助餐。 好胃口！
燉白菜配方肉
一個有趣的選擇也是蔬菜與肉類。 這種便宜，有用和豐盛的食物可以在一個小時內煮熟，而且味道和營養品質不會相同。
配料：
- 豬肉漿 - 400克
- 捲心菜 - 1公斤
- 番茄醬 - 2湯匙。 湖
- 保加利亞辣椒 - 1個
- 胡蘿蔔 - 1個
- 洋蔥 - 2件
- 植物油
- 辣椒黑色地面，鹽 - 味道
製備方法：
- 首先，將肉洗淨切成小方塊。
- 然後，剝開洋蔥切片。
- 剝去胡蘿蔔，並在大刨花上磨碎。
- 然後將保加利亞辣椒切成小條。
- 白菜頭分成兩份，然後切成薄片。
- 將油倒入平底鍋或煎鍋中，將肉和洋蔥倒入其中。
- 燉10分鐘。
- 然後加入保加利亞辣椒和胡蘿蔔。
- 將蔬菜加入肉和番茄15分鐘。
- 過了這段時間後，將白菜倒入容器中，蓋上蓋子，再用低溫烹煮30分鐘。
- 然後把西紅柿醬，仔細混合所有的成分。
- 胡椒和鹽適量。 燉20分鐘。
- 白菜燉肉與準備。 作為單獨的菜餚或配菜。
好胃口！