- 鮭魚片 - 1件（每人）
- 橄欖油 - 1茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 大蒜 - 1牙
- 少數新鮮菠菜 - 2件（每人）
- 香醋 - 1-5滴
- 朝鮮薊銀行 - 1件（減半）
- 銀行燉番茄 - 1/2件
- 第戎芥末 - 1/4茶匙
- 雞肉湯 - 1杯
- 檸檬汁 - 1/4杯
- Capers - 2藝術。 匙
- 一張意大利香菜 - 1張藝術品。 勺子（切大）
從蔬菜開始。 清洗並切碎香菜。 用朝鮮薊罐頭留下水，然後切成兩半。 把它放在一邊。 在一邊用鹽和胡椒調味魚片。 用中火預熱煎鍋，加少許橄欖油。 當油開始冒煙時，把魚放在那邊。 每邊煮約7分鐘並放在盤子上。 用橄欖油在煎鍋中煎洋薊，直至變成褐色。 把它們放在一邊。 然後，加入少許橄欖油，中火炒大蒜，加入菠菜，攪拌。 加少許醋，鹽和胡椒粉，不斷攪拌。 當菠菜開始褪色時，取出並放在盤子上加魚。 接下來，煮西紅柿，倒入煎鍋，大約半杯雞湯，1湯匙。 檸檬汁，芥末和少許醋，拌勻，加入朝鮮薊。 煮至湯汁蒸發。 然後再加入半杯清湯，1茶匙。 檸檬汁和刺山柑。 煮沸，不斷攪拌。 然後將所得醬汁倒入魚中。 好胃口。
份量：1-2