Rassolnik魚肉湯Rassolnik不僅可以製作肉類或副產品，還可以製作魚肉。 鮭魚（鮭魚，鱒魚）對他來說是最好的，它不僅使菜餚具有濃郁的口感，而且使湯更加美味。 由於這種魚不便宜，所以最常使用所謂的魚渣。 從鮭魚脊獲得特別美味的rassolnik，仍然有很多果肉。
配料：- 水2升
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 長粒米150克
- 土豆3個。
- 歐芹根1片。
- 醃黃瓜1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥1個。
- 蔬菜調味10克
- 三文魚山脈500克
- 步驟1準備rassolnika你需要採取三文魚山脊，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，香菜根，醃黃瓜，大米，植物油和蔬菜調味料（鹽）。
- 步驟2首先用溫水（最高40°C）徹底清洗澱粉，然後用熱水（去除儲存穀物時釋放的脂肪）。
- 步驟3用大量熱水倒入米飯，煮至半熟，放入漏勺中，用熱水沖洗以除去粘液。
- 步驟4魚脊徹底清洗，倒入冷水（2升），煮沸，去除泡沫並煮至肉準備好（約30分鐘）。
- 步驟5從肉湯中取出脊，將肉與它們分開，並從中取出骨頭。
- 第6步將黃瓜切成小塊。
- 第7步把黃瓜放在一個小鍋裡，倒入少量魚肉湯（或水），慢火燉至軟。
- 第8步剝土豆切成小方塊。
- 第9步應變湯，煮沸，把土豆放進去，煮沸直到軟化。
- 第10步剝洋蔥，並將其切碎。
- 第11步將洋蔥放入預熱油煎鍋中煎至淡黃色。
- 第12步胡蘿蔔和香菜根應該清潔，並在粗刨或磨碎或切碎。
- 第13步將胡蘿蔔和歐芹加入洋蔥中。
- 第14步蓋住蔬菜，直到軟，胡蘿蔔。
- 第15步在與土豆肉湯放煮熟的米飯和黃瓜，魚肉，準備的蔬菜和季節蔬菜調味品嚐。
- 步驟16 Rassolnik煮10分鐘。