辣雞日本料理的特點是偏愛自然和最低限度加工的產品。 海鮮，家禽和蔬菜被廣泛使用。 菜餚分小份供應，但品種繁多。 日本料理也是由特定餐具區分的 - 大部分菜餚應該用棍棒食用。 勺子很少使用，並且根本不使用刀叉。 在這方面，所有的菜餚都是以小塊的形式供應的，所以用筷子帶它們很方便，不需要分割。 餐具和桌子擺設的裝飾與歐洲的裝飾有很大不同，重點在於菜餚和餐桌整體的美學外觀。 今天，我們將準備照燒醬油的辣雞肉。 如何準備這個醬，我們已經知道了。 醃料會賦予肉柔軟和香氣。 這道菜將在宴會上完美地裝飾餐桌，或在晚餐時營造一種情調。
配料：- 雞肉片300克
- 洋蔥1個。
- 橄欖油10毫升
- 照燒醬50毫升
- 芝麻白10克
- 第1步準備雞肉，你需要採取雞柳，照燒醬，橄欖油，白芝麻，洋蔥。
- 第2步用小酒吧切雞。
- 步驟3用照燒醬醃肉。 放入冰箱20分鐘。
- 第4步將洋蔥切成半環。
- 第5步把雞肉放在平底鍋上，預先加熱橄欖油，不加醃料。 在高溫下煎2分鐘，然後減少熱量，以免燒傷肉，再煮5分鐘。
- 第6步加入洋蔥，輕輕炸。 從肉裡倒入醃料再煮2分鐘。
- 第7步把肉放在盤子上。 撒上芝麻。 供應肉醬和烤蔬菜。